Si deseas preparar mayonesa para consumir en el mismo día, y quieres darle un sabor diferente, lo que puedes hacer, es añadirle un poquito de curry o de comino. Una vez añadido el ingrediente, hay que volver a batir la mayonesa durante unos segundos.
Hay que tener en cuenta que no se debe uno exceder en las cantidades, para que la mayonesa no se nos repita.
La mayonesa así preparada, es ideal para acompañar patatas asadas o patatas fritas, e incluso para acompañar también los huevos rellenos.