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Aquí os mostramos una relación de recetas sencillas e interesantes, entre las que encontrarás un montón de recetas light, recetas bajas en calorías,
recetas vegetarianas, recetas de comida nutritiva y sana, pero que todas tienen algo en común, y no es otra cosa que tratarse de recetas fáciles,
y muy sencillas de preparar.
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Ensaladas
Aquí os mostramos las dos últimas recetas de ensaladas publicadas:
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Comenzaremos cortando los aguacates por la mitad, les retiraremos el hueso, los pelaremos, y los cortaremos en rodajas. A continuación, cortaremos las lonchas de jamón serrano en tiras transversales, y prepararemos la vinagreta con la que acompañaremos la ensalada, para lo cual, mezclaremos en un cu...
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Comenzaremos cociendo el trigo durante media hora, en una olla con agua hirviendo y un poco de sal. Una vez transcurrida esa media hora, retiraremos el trigo, y lo refrescaremos bajo un chorro de agua fría, escurriéndolo a continuación. Seguidamente, picaremos la cebolla morada, y pelaremos el po...
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Arroz
Aquí os mostramos las dos últimas recetas de arroz publicadas:
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Para preparar este delicioso puding de arroz con manzanas y pasas, comenzaremos precalentando el horno a 180° C. Mientras coge temperatura, lavaremos y escurriremos el arroz. Seguidamente, lo pondremos a hervir en una olla con un litro de agua, y un poco de sal, y lo dejaremos cocer así, durante qui...
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Comenzaremos separando los tallos de la coliflor, y lavándolos. Seguidamente, pondremos dos cucharadas de mantequilla en una cazuela al fuego, y cuando veamos que se nos derrite, añadiremos un poquito de aceite, y doraremos los tallos de la coliflor. A continuación, añadiremos un vaso de caldo de...
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Macarrones
Aquí os mostramos las dos últimas recetas de macarrones publicadas:
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Comenzaremos picando el pimiento rojo, el pimiento verde, y la cebolla, y cuando los tengamos listos, los ponemos a freír en una sartén con aceite de oliva hasta que pochen. Mientras tanto, pondremos los macarrones a cocer en una olla con agua, y un poco de aceite de oliva, sal y orégano. Cuando ...
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Comenzaremos cociendo la pasta, para lo cual, pondremos agua en una olla al fuego, y cuando el agua empiece a hervir, añadiremos un chorrito de aceite, un poco de sal, y los macarrones. Los dejaremos cocer así, hasta que nos queden al dente. Cuando ya tengamos la pasta lista, la retiraremos del a...
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Tortillas
Aquí os mostramos las dos últimas recetas de tortillas publicadas:
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Comenzaremos picando el pimiento rojo, el pimiento verde, y la cebolla, y cuando los tengamos listos, los ponemos a freír en una sartén con aceite de oliva hasta que pochen. Mientras tanto, pondremos los macarrones a cocer en una olla con agua, y un poco de aceite de oliva, sal y orégano. Cuando ...
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Comenzaremos pelando la cebolla y cortándola en tiras finas. Haremos lo mismo con el pimiento, cortándolo también en tiras finas. A continuación, en un cazo con agua pondremos a hervir la ñora. Cuando la tengamos lista y tierna, la retiraremos del agua, la abriremos por la mitad, y rascaremos su pul...
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Patatas
Aquí os mostramos las dos últimas recetas de patatas publicadas:
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Comenzaremos cociendo el pulpo y las patatas con su piel, en una olla con agua hirviendo, durante media hora. Una vez transcurrido el tiempo de la cocción, retiraremos el pulpo y las patatas, los escurriremos, y los dejaremos enfriar. A continuación, pelaremos las patatas y las cortaremos en dado...
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Comenzaremos cortando la carne en dados, y haremos lo mismo también con las patatas, una vez peladas, pero cortándolas en dados algo más grandes. Seguidamente, cortaremos la cebolla en gajos, y limpiaremos las judías, retirándoles la parte de los extremos más dura. A continuación, calentaremos un...
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Sopas
Aquí os mostramos las dos últimas recetas de sopas publicadas:
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Para preparar esta sopa de raviolis rellenos, comenzaremos con la masa, para lo cual, batiremos en un cuenco amplio los dos huevos, con un poquito de sal, y una cucharada de aceite. A continuación, añadiremos la harina poco a poco, y lo batiremos todo bien hasta conseguir una masa compacta. Segui...
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Para preparar esta sopa, comenzaremos separando la coliflor en ramitos, y pelando y cortando la zanahoria y las patatas en dados pequeños. Trocearemos también las judías, y en una olla con un litro y medio de agua hirviendo añadiremos todas estas verduras, junto con los guisantes frescos. Sazonaremo...
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Comenzaremos salpimentando las pechugas de pollo, y las coceremos a continuación en la plancha, con unas gotas de aceite. Cuando las tengamos listas, las trocearemos y las picaremos con ayuda de la batidora. Seguidamente, pelaremos la cebolla, y la picaremos junto con las espinacas. A continuació...
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Para preparar esta receta, comenzaremos precalentando el horno a 180° C. Mientras el horno nos coge temperatura, salpimentaremos el pollo cortado en cuartos, y lo doraremos con aceite, en una cazuela que luego podamos introducir directamente en el horno. Cuando tengamos el pollo doradito por todos l...
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Comenzaremos salpimentando las chuletas de ternera, y las enharinaremos. Seguidamente, limpiaremos y trocearemos el apio, y picaremos la cebolla. Lo siguiente que haremos, será rehogar la cebolla y el apio durante cinco minutos, en una cazuela con la mantequilla y un poquito de aceite. Una vez tr...
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Comenzaremos colocando las berenjenas en la placa del horno, las regaremos con dos cucharadas de aceite, y las rustiremos con el horno precalentado a 200° C, durante cuarenta minutos. Una vez transcurrido ese tiempo, las retiraremos del horno, las dejaremos enfriar un poco y las pelaremos. A cont...
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Pescado
Aquí os mostramos las dos últimas recetas de pescado publicadas:
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Comenzaremos pelando la cebolla, la cortaremos en tiras, la sazonaremos con un poquito de sal, y las enharinaremos, friéndolas a continuación en una sartén con abundante aceite caliente, procurando que no se nos peguen entre ellas, y nos queden sueltas. Seguidamente, y una vez tengamos la cebolla...
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Comenzaremos cociendo el pulpo y las patatas con su piel, en una olla con agua hirviendo, durante media hora. Una vez transcurrido el tiempo de la cocción, retiraremos el pulpo y las patatas, los escurriremos, y los dejaremos enfriar. A continuación, pelaremos las patatas y las cortaremos en dado...
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Pasteles
Aquí os mostramos las dos últimas recetas de pasteles publicadas:
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Para preparar este delicioso postre, comenzaremos troceando las nueces en trocitos pequeños, y las mezclaremos con los chips de chocolate. Seguidamente, verteremos la masa para bizcocho en un molde redondo de pastelería, e incorporaremos la mezcla de nueces y chips de chocolate. Seguidamente, int...
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Comenzaremos preparando la masa, mezclando en un cuenco amplio la harina con la mantequilla, y dos huevos. Lo mezclaremos todo bien, lo sazonaremos con sal, y dejaremos reposar a continuación. Seguidamente, cubriremos cuatro moldes individuales para tartas con papel de horno, y colocaremos esta m...
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Bizcochos
Aquí os mostramos las dos últimas recetas de bizcochos publicadas:
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Para preparar este delicioso postre, comenzaremos troceando las nueces en trocitos pequeños, y las mezclaremos con los chips de chocolate. Seguidamente, verteremos la masa para bizcocho en un molde redondo de pastelería, e incorporaremos la mezcla de nueces y chips de chocolate. Seguidamente, int...
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Comenzaremos calentando la leche en un cazo, junto con la piel del limón, y el palito de canela, pero sin que llegue a hervir. Seguidamente, batiremos en un cuenco amplio las yemas de huevo con el azúcar, hasta que nos queden bien cremositas, e iremos añadiendo poco a poco la leche, removiendo conti...
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Salsas
Aquí os mostramos las dos últimas recetas de salsas publicadas:
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Comenzaremos picando finamente los tomates, el ajo, y la cebolla, y lo mezclaremos con el comino en polvo, la pimienta dulce molida y el laurel en polvo, y lo colocaremos todo en un platillo o en un bol pequeño. A continuación diluiremos las dos cucharaditas de harina de trigo en un platillo o bo...
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Esta receta es típica de México. En una sartén se pone a calentar el aceite, y cuando esté tibio, se añaden los chiles para dorarlos en el aceite, pero moviéndolos constantemente para evitar que no se nos quemen. Es muy importante que no se quemen, ya que esto podría hacer que nos diera un sabor ...
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Cocina fácil y sencilla
Ensalada de aguacate y jamón
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