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Emperador al limón

  »
Autor:

» Recetas de pescados y mariscos

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Esta es una receta de cocina fácil, es una receta de precio alto, y ha sido valorada por los usuarios como muy buena (valoración 4 de 5), por 11 usuarios. Salvo que se indique lo contrario, los ingredientes de esta receta de cocina, son para 4 personas.
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INGREDIENTES

 »
400 grs. de emperador (pez espada)
aceite de oliva virgen
1 limón
perejil picado
agua
pimienta
sal
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PREPARACIÓN DE LA RECETA

 »
Cortamos el emperador en tacos colocándolos en un recipiente para microondas no muy profundo.

Mezclamos en un bol medio vasito de agua con un chorrito del zumo de un limón exprimido, añadiendo medio vasito de aceite de oliva, un poco de perejil picado y un punto de sal. Todo ello sin dejar de mezclar.

Regamos el pescado con el aliño, cubriendo el recipiente con una tapa plástica apta para el microondas, evitando así salpicaduras. Cocinaremos en el microondas a máxima potencia durante tres minutos.

Dejamos reposar un minuto con el recipiente destapado, y espolvoreamos con un poco de pimienta negra, sirviendo caliente.

Dificultad Receta de cocina fácil     Coste Receta de cocina de precio alto     Valoración Receta de cocina valorada como muy buena Más recetas de cocinaRecetas
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