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Crema de verduras con espárragos

  » Receta para la Chef 2000/2000 TI
Autor:

» Recetas de sopas, cremas, y consomés

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Esta es una receta de cocina fácil, es una receta económica, y ha sido valorada por los usuarios como muy buena (valoración 4 de 5), por 12 usuarios. Salvo que se indique lo contrario, los ingredientes de esta receta de cocina, son para 4 personas.
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INGREDIENTES

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1 berenjena (o 1 calabacín)
2 patatas medianas
unas hojas de espinacas
2 zanahorias
1 cebolla
1 puerro
1 pastilla de caldo de verdura
1 medidor de leche desnatada
1 trozo de calabaza troceada (optativo)
unos espárragos troceados (optativo)
pimienta (optativo)
agua (para cubrir)
aceite (un chorrito)
sal
Fotografía de Mararia

   

PREPARACIÓN DE LA RECETA

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Chef 2000 TI:

Comenzaremos pelando y cortando toda la verdura en trocitos, reservando un par de espárragos (si es que hemos optado por utilizarlos) para adornar la crema al final, y la iremos colocando en la cubeta de nuestra Chef 200 TI, junto con el resto de los ingredientes. La programaremos para cocción/horno, para siete minutos.

Transcurrido ese tiempo, abrimos la tapa, retiramos las verduras cocidas, y las trituramos con la batidora (no debemos hacerlo en la cubeta de la Chef 2000 TI).

Una vez bien triturado todo, ya podremos servir nuestra crema acompañada de los espárragos fritos.

Dificultad Receta de cocina fácil     Coste Receta de cocina económica     Valoración Receta de cocina valorada como muy buena Más recetas de cocina para robotsRecetas
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