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Chuletas de cabeza de lomo con piña

  »
Autor:

» Recetas de carne y aves

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Esta es una receta de cocina de dificultad normal, es una receta de precio normal, y ha sido valorada por los usuarios como buena (valoración 3 de 5), por 15 usuarios. Salvo que se indique lo contrario, los ingredientes de esta receta de cocina, son para 4 personas.
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INGREDIENTES

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1/2 kgs. chuletas de cabeza de lomo de cerdo
1 bote 250 grs. de piña en almíbar
1 cucharada de harina
2 dientes de ajo
200 ml. de nata líquida para cocinar
pimienta negra molida
perejil picado
aceite de oliva
sal
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PREPARACIÓN DE LA RECETA

 »
Salpimentamos las chuletas de cabeza de lomo, y las doramos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva, y dos ajos picaditos.

Añadimos una cucharada de harina, removiendo para que no se nos queme, añadiendo la piña en trocitos pequeños y vertiendo la nata líquida.

Lo dejamos cinco minutos, hasta que la salsa espese, añadiendo un poco de pimienta negra molida, para espolvorear a continuación un poco perejil picado.

Se sirve bien caliente.

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