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Churros de pescado

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Autor:

» Recetas de pescados y mariscos

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Esta es una receta de cocina fácil, es una receta de precio normal, y ha sido valorada por los usuarios como muy buena (valoración 4 de 5), por 29 usuarios. Salvo que se indique lo contrario, los ingredientes de esta receta de cocina, son para 4 personas.
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INGREDIENTES

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1/2 kg. de corvina, gallo o mero en filetes
3 ajos majados con sal marina y perejil
1 huevo batido
1 lata de cerveza
harina (la pongo a ojo)
colorante alimenticio (una pizca)
1 cucharada de polvos royal
Fotografía de Mararia

   

PREPARACIÓN DE LA RECETA

 »
En un bol, poner la cerveza, el huevo, los ajos majados con el perejil, y mezclarlo todo bien. Agregar a continuación la harina poco a poco, y mezclarlo bien. Añadir también el colorante y una cucharada de polvos royal, hasta que quede una pasta cremosa tirando a espesa.

A continuación, cortar el pescado en tiras, e ir sumergiendo cada tira en la mezcla, y freír en abundante aceite caliente, hasta que nos quede el pescado bien doradito.

Dificultad Receta de cocina fácil     Coste Receta de cocina de precio normal     Valoración Receta de cocina valorada como muy buena Más recetas de cocinaRecetas
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