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Pasta con camarones

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» Recetas de pasta

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Esta es una receta de cocina de dificultad normal, es una receta de precio normal, y ha sido valorada por los usuarios como muy buena (valoración 4 de 5), por 91 usuarios. Salvo que se indique lo contrario, los ingredientes de esta receta de cocina, son para 4 personas.
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INGREDIENTES

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Para 6 personas:
1 paquete de pasta (del tipo de pasta que más nos guste: tirabuzones, espaguetis, etc.)
1/2 kg. de camarones
1/4 de taza de queso parmesano rallado
2 tazas de hongos frescos en rodajas
1 cebolla pequeña cortada en rodajas finas
1 pimiento morrón rojo grande
2 tomates cortados en daditos
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de perejil picado
agua
aceite
pimienta
sal
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PREPARACIÓN DE LA RECETA

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Comenzaremos cociendo la pasta siguiendo las instrucciones del envase, en una olla con abundante agua, y un chorrito de aceite, y un poco de sal. Cuando tengamos la pasta cocida, la retiramos del fuego, y la escurrimos.

Seguidamente cocinaremos los camarones en una sartén grande con dos cucharadas de mantequilla, a fuego medio-alto, durante dos minutos. Transcurridos esos dos minutos, le añadiremos a los camarones, los hongos, la cebolla, el pimiento, el perejil, los tomates, y salpimentaremos a nuestro gusto. Continuaremos la cocción a fuego medio, hasta que los camarones nos queden rosaditos, y hasta que los vegetales estén tiernos, removiendo de vez en cuando con cuidando, para que no se nos queme nada.

Una vez terminada la cocción, mezclaremos los camarones con la pasta, y espolvorearemos por encima con el queso rallado. ¡Queda delicioso!.

Con esos ingredientes, esta receta rinde para seis porciones.

Dificultad Receta de cocina de dificultad normal     Coste Receta de cocina de precio normal     Valoración Receta de cocina valorada como muy buena Más recetas de cocinaRecetas
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