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Pastel de carne picada (II)

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Autor:

» Recetas de carne y aves

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Esta es una receta de cocina muy fácil, es una receta muy económica, y ha sido valorada por los usuarios como muy buena (valoración 4 de 5), por 8 usuarios. Salvo que se indique lo contrario, los ingredientes de esta receta de cocina, son para 4 personas.
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INGREDIENTES

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1/2 kg. de carne picada de ternera sin grasa
2 claras de huevo
2 tazas de cereales de avena con miel
1 cebolla mediana picada fina
1 pimiento morrón verde mediano picado
1/2 zanahoria rallada
aceite
pimienta
sal
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PREPARACIÓN DE LA RECETA

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Comenzaremos precalentando el horno a una temperatura elevada. A continuación, en un tazón grande, mezclaremos bien los cereales con miel, la carne picada, las claras de huevo, el pimiento morrón picado, la zanahoria rallada, la cebolla picadita, y lo sazonaremos con sal y pimienta.

Seguidamente, pondremos en una fuente apta para el horno, una base de papel de aluminio engrasado con un poquito de aceite. Con la mezcla que teníamos, formaremos una masa como si fuera de pan, y lo dejaremos en el horno, que se nos haga, durante unos cincuenta minutos aproximadamente, controlando la cocción de vez en cuando, por si se nos hace antes de tiempo.

Podemos servir nuestro pastel de carne picada, con arroz blanco o una ensalada verde. Incluso podemos bañar el pastel, con salsa barbacoa.

Dificultad Receta de cocina muy fácil     Coste Receta de cocina muy económica     Valoración Receta de cocina valorada como muy buena Más recetas de cocinaRecetas
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