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Pinchos de ensaladilla con bonito

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Autor:

» Recetas de ensaladas, verduras, y entrantes

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Esta es una receta de cocina muy fácil, es una receta económica, y ha sido valorada por los usuarios como buena (valoración 3 de 5), por 3 usuarios. Salvo que se indique lo contrario, los ingredientes de esta receta de cocina, son para 4 personas.
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INGREDIENTES

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1 paquete de ensaladilla rusa congelada
1 frasco de bonito del norte en aceite
4 rebanadas de pan inglés (pan de molde)
6 cucharadas de mayonesa
unas hojas de escarola
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PREPARACIÓN DE LA RECETA

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Cocemos la ensaladilla en agua hirviendo durante unos seis minutos aproximadamente. Cuando la tengamos lista, la retiramos del fuego, la escurrimos, y la refrescamos con agua fría.

Seguidamente mezclamos la ensaladilla con la mayonesa. Partimos cada rebanada de pan en cuatro cuadrados, y colocamos encima de cada trozo, una cucharada de ensaladilla. Cubrimos con el bonito desmigado, y tapamos con otra rebanadita de pan. Encima de esta última, añadimos de nuevo un poco de ensaladilla y bonito, y pinchamos todo con un palillo, para que no se nos desmonte.

Serviremos los pinchos bien fríos, acompañados de un poco de escarola troceada.

Dificultad Receta de cocina muy fácil     Coste Receta de cocina económica     Valoración Receta de cocina valorada como buena Más recetas de cocinaRecetas
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