Esta es una receta de cocina muy fácil, es una receta económica, y ha sido valorada por los usuarios como buena (valoración 3 de 5), por 3 usuarios. Salvo que se indique lo contrario, los ingredientes de esta receta de cocina, son para 4 personas.
INGREDIENTES
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1 paquete de ensaladilla rusa congelada 1 frasco de bonito del norte en aceite 4 rebanadas de pan inglés (pan de molde) 6 cucharadas de mayonesa unas hojas de escarola
PREPARACIÓN DE LA RECETA
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Cocemos la ensaladilla en agua hirviendo durante unos seis minutos aproximadamente. Cuando la tengamos lista, la retiramos del fuego, la escurrimos, y la refrescamos con agua fría.
Seguidamente mezclamos la ensaladilla con la mayonesa. Partimos cada rebanada de pan en cuatro cuadrados, y colocamos encima de cada trozo, una cucharada de ensaladilla. Cubrimos con el bonito desmigado, y tapamos con otra rebanadita de pan. Encima de esta última, añadimos de nuevo un poco de ensaladilla y bonito, y pinchamos todo con un palillo, para que no se nos desmonte.
Serviremos los pinchos bien fríos, acompañados de un poco de escarola troceada.
Cocina fácil y sencilla
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Pinchos de piña y queso
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