Filetes en salsa

Autor: Juditita

» Recetas de carne y aves

Esta es una receta de cocina fácil, es una receta económica, y ha sido valorada por los usuarios como buena (valoración 3 de 5), por 25 usuarios. Salvo que se indique lo contrario, los ingredientes de esta receta de cocina, son para 4 personas.

INGREDIENTES

2 filetes
harina
2 cucharadas soperas de aceite
1 diente de ajo
1/2 cebolla picada
1 pastilla de caldo de carne
1 copa de vino blanco
3 cucharadas de tomate (tomate tipo valdría)
pimienta negra
sal

PREPARACIÓN DE LA RECETA

Sazonar los filetes con sal y pimienta y enharinar. Calentar en una cazuela el aceite, poner la carne y rehogar hasta que esté dorada por los dos sitios.

Añadir a continuación, el ajo y la cebolla bien picados. Agregar agua (hasta cubrirlos), la pastilla de caldo y el vino. Añadir el tomate removiendo un poco.

Tapar y reducir el fuego, dejando cocer lentamente una media hora.

Dificultad Receta de cocina fácil

Coste

Valoración Receta de cocina valorada como buena

Recetas

Valora esta receta		Receta valorada por 25 usuarios

Otras recetas de cocina que te pueden interesar

Filetes con tallarines

Filetes de pollo, con salsa de cebolla

Filetes de ternera, con champiñones al ajillo

Recetas de carnes y aves

Otras recetas que no deberías perderte:

Fondue Pierna Adobos Pizzas
Carrilleras Marisco Churros de pescado Buey

Trucos de cocina | Trucos de limpieza | Trucos del hogar | Consejos de salud