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Crema pastelera (II)

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Autor:

» Recetas de postres

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Esta es una receta de cocina fácil, es una receta económica, y ha sido valorada por los usuarios como muy buena (valoración 4 de 5), por 10 usuarios. Salvo que se indique lo contrario, los ingredientes de esta receta de cocina, son para 4 personas.
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INGREDIENTES

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1/2 litro de leche
3 yemas de huevo
2 cucharada de maizena
75 grs. de azúcar
25 grs. de mantequilla
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PREPARACIÓN DE LA RECETA

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Se mezclan las yemas, la maizena y el azúcar y se adiciona la leche previamente hervida con una cáscara de limón. Se revuelve bien y se acerca al fuego.

Cuando rompe a hervir, se aparta, se agrega la mantequilla y se deja enfriar.

Dificultad Receta de cocina fácil     Coste Receta de cocina económica     Valoración Receta de cocina valorada como muy buena Más recetas de cocinaRecetas
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