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Rosada con alcachofa y guisantes

  »
Autor:

» Recetas de pescados y mariscos

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Esta es una receta de cocina complicada, es una receta cara, y ha sido valorada por los usuarios como buena (valoración 3 de 5), por 1 usuario. Salvo que se indique lo contrario, los ingredientes de esta receta de cocina, son para 4 personas.
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INGREDIENTES

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1/2 kg. de rosada
1 lata de guisantes
1/2 kg. de alcachofas
un poco de pan
una cucharadita de harina
un diente de ajo
un tomate
perejil
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PREPARACIÓN DE LA RECETA

 »
En el aceite se fríe un trozo de pan y se saca.

Se fríen las alcachofas y se sacan.

En ese aceite se echa la harina para que se tueste y mientras tanto se hace un majado con el pan frito, el ajo, el perejil y el tomate y se sofríe todo un ratito, cuando está se le echa el agua, los guisantes, la rosada y si se quiere en el momento de servirlos se puede añadir 2 huevos duros cortados por la mitad.

Dificultad Receta de cocina complicada     Coste Receta de cocina cara     Valoración Receta de cocina valorada como buena Más recetas de cocinaRecetas
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