Esta es una receta de cocina fácil, es una receta económica, y ha sido valorada por los usuarios como muy buena. Salvo que se indique lo contrario, los ingredientes de esta receta de cocina, son para 4 personas.
INGREDIENTES
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1 kg. de alcachofas 100 grs. de tocino 3 cucharadas de aceite 1 cucharada de harina 1 diente de ajo picado
PREPARACIÓN DE LA RECETA
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Las alcachofas se ponen a cocer con unas gotas de limón en agua y sal.
Se escurren y se ponen en una cazuela.
En una sartén freímos el ajo picado, el tocino y cuando empieza a dorarse se añade la cucharada de harina.
Se rehoga bien, y cuando la harina empieza a tomar color se añade el agua de las alcachofas.
Se vierte este conjunto sobre las alcachofas, se mezcla bien y se deja 10 minutos.
Cocina fácil y sencilla
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Coste 
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