Recetas de cocina fáciles, sencillas, sanas y económicas Recetas de cocina gratis, para solteros y otros seres inadaptados
Buscar recetas
   
 
 
  Cocina fácil y sencilla
  Recetas de cocina  Recetas de cocina
  Recetas para robots  Recetas de cocina para robots
  Últimas recetas
  Recetas sencillas
  Recetas clasificadas
  Buscar recetas  Buscador de recetas
  Menú para hoy  Menú de hoy
  Trucos y consejos  Trucos de cocina
  Actualidad culinaria
  Efemérides
  Colaboradores
  Libro de visitas
  Descargas de ficheros
  Webs amigas
  Login
 
 
 
 

Crema de puerros con manzana

  »
Autor:

» Recetas de sopas, cremas, y consomés

Imprimir esta receta de cocinaImprimir
Esta es una receta de cocina fácil, y es una receta económica. Salvo que se indique lo contrario, los ingredientes de esta receta de cocina, son para 4 personas.
Síguenos en facebook


   

INGREDIENTES

 »
4 puerros
2 manzanas
1 cebolla
200 ml. de nata líquida
1 cucharada de mantequilla
agua
pimienta blanca
sal
Las mejores recetas de cocina

   

PREPARACIÓN DE LA RECETA

 »
Comenzaremos limpiando los puerros, y retirando la parte más dura. Seguidamente, los cortaremos por la mitad a lo largo, y los cortaremos nuevamente en trocitos pequeños. Seguidamente, pelaremos la cebolla, y la cortaremos en trocitos pequeños.

A continuación, pelaremos las manzanas, las cortaremos por la mitad, les retiraremos el corazón, y las cortaremos en trozos pequeños. Lo siguiente que haremos, será fundir la mantequilla en una cazuela, y añadiremos los puerros y la cebolla, dejándolos rehogar a fuego lento, hasta que veamos que los puerros nos quedan tiernos. En ese momento, añadiremos los trozos de manzana, les daremos unas vueltas al fuego, y cubriremos todo con agua.

Lo siguiente que haremos, será llevarlo todo a ebullición, y lo dejaremos cocer a fuego lento durante media hora, tras la cual, retiraremos la cazuela del fuego, y trituraremos todo el contenido con ayuda de la batidora, hasta que nos quede una crema bien fina.

A continuación, salpimentaremos esta crema, le añadiremos la nata líquida, y volveremos a triturar nuevamente, rectificando de sal, si fuera necesario, antes de servirla en platos individuales, y de presentarla a la mesa.

Dificultad Receta de cocina fácil     Coste Receta de cocina económica     Valoración Receta de cocina sin valorar Más recetas de cocinaRecetas
Valora esta receta  
 
     Otras recetas de cocina que te pueden interesar
Crema de garbanzos y zanahorias
Crema de zanahoria a la naranja
Crema de puerros, con buñuelos de maíz
Recetas de sopas, cremas, y consomés
Otras recetas que no deberías perderte:

Pastel de verduras   Calabacines   Chalotas   Patatas
Puding de pescado   Queso   Puré   Rollitos
 
Trucos de cocina | Trucos de limpieza | Trucos del hogar | Consejos de salud


Atrás   Arriba
 
 
 
 
Made in Spain - Made for you con2huevos - Recetas de cocina fáciles, sencillas, sanas y económicas con2huevos - Trucos de cocina, de limpieza, del hogar, y consejos de salud Aviso legal | © con2huevos.com | Contacto
Recetas de cocina fáciles, sencillas, sanas y económicas