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Ensalada con frutas, jamón y queso

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Autor:

» Recetas de ensaladas, verduras, y entrantes

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Esta es una receta de cocina fácil, es una receta económica, y ha sido valorada por los usuarios como buena (valoración 3 de 5), por 1 usuario. Salvo que se indique lo contrario, los ingredientes de esta receta de cocina, son para 4 personas.
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INGREDIENTES

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1 lechuga mediana
150 grs. de jamón cocido
150 grs. de queso fresco
100 grs. de piña en almíbar
50 grs. de maíz dulce
1 manzana
unos tallos de cebollino
2 cucharadas de mayonesa
aceite de oliva
pimienta
sal
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PREPARACIÓN DE LA RECETA

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Comenzaremos escurriendo la piña y el maíz, y pelando y cortando la manzana y la piña en dados del mismo tamaño. Seguidamente, mezclaremos en una ensaladera estos tres ingredientes, junto con la lechuga lavada y troceada, el jamón cocido cortado en dados, el queso fresco cortado también en dados, y lo aliñaremos todo con un poco de sal, pimienta recién molida, la salsa mayonesa, y una cucharada de aceite de oliva, removiendo todo bien, para que se nos integren todos los ingredientes.

A continuación, repartiremos la ensalada de frutas, jamón y queso en cuencos individuales, y espolvorearemos por encima unos tallos de cebollino lavados y picados, antes de presentarlo todo a la mesa.

Dificultad Receta de cocina fácil     Coste Receta de cocina económica     Valoración Receta de cocina valorada como buena Más recetas de cocinaRecetas
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