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Almejas con arroz

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Autor:

» Recetas de pescados y mariscos

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Esta es una receta de cocina algo laboriosa, es una receta de precio alto, y ha sido valorada por los usuarios como buena (valoración 3 de 5), por 26 usuarios. Salvo que se indique lo contrario, los ingredientes de esta receta de cocina, son para 4 personas.
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INGREDIENTES

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1/2 kg. de almejas
400 grs. de arroz
1 tacita de aceite
1 diente de ajo
1 bote pequeño de pimientos morrones
2 pastillas de caldo de carne
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PREPARACIÓN DE LA RECETA

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Se pone en una cazuela de barro el aceite y el ajo, retirándolo cuando esté frito y echando entonces las almejas
Cuando están totalmente abiertas, se agrega 1 l. de agua y cuando vuelve a hervir, se echa el arroz, y las 2 pastillas, dejándolo cocer 20 minutos.

Colocamos al sacarlo de fuego, las tiras de pimiento.

Dejar 10 minutos antes de servir, para que repose.

Dificultad Receta de cocina algo laboriosa     Coste Receta de cocina de precio alto     Valoración Receta de cocina valorada como buena Más recetas de cocinaRecetas
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