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Pizza en sartén, estilo cowboy

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Autor:

» Recetas de pizzas

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Esta es una receta de cocina fácil, es una receta económica, y ha sido valorada por los usuarios como buena (valoración 3 de 5), por 1 usuario. Salvo que se indique lo contrario, los ingredientes de esta receta de cocina, son para 4 personas.
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INGREDIENTES

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4 láminas de masa para pizza
150 grs de chorizo
150 grs. de jamón de york
100 grs. de aceitunas verdes deshuesadas
2 cebollas pequeñas
200 grs. de mozzarella rallada
1 diente de ajo
1 vaso de tomate frito
salsa barbacoa
aceite de oliva
pimienta
sal
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PREPARACIÓN DE LA RECETA

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Comenzaremos cortando el jamón de york en daditos, y las cebollas y las aceitunas en rodajitas, picando también el diente de ajo. Seguidamente, calentaremos un poco de aceite de oliva en una sartén, y saltearemos el diente de ajo picado un par de minutos. A continuación, añadiremos la salsa de tomate frito, ocho cucharadas de salsa barbacoa, lo mezclaremos bien, y lo dejaremos al fuego durante ocho minutos, removiendo periódicamente.

Lo siguiente que haremos, será calentar una sartén del tamaño de las bases de la pizza, donde colocaremos una de las bases estiradas. Seguidamente, taparemos la sartén y cuando veamos que empieza a hincharse la masa, le daremos la vuelta. Haremos esta misma operación con las cuatro bases, hasta que las tengamos listas.

A continuación, distribuiremos sobre cada una de las masas, la salsa de tomate, el queso, el chorizo cortado en rodajas, el jamón de york, las aceitunas y la cebolla. Seguidamente, volveremos a colocar una a una las pizzas en la sartén, y las dejaremos cocer durante ocho minutos, con la tapa de la sartén puesta.

Cuando hayan transcurrido esos ocho minutos, levantaremos ligeramente la masa, con la ayuda de un tenedor, para comprobar que nos queda tostadita y crujiente. Esta misma operación, la repetiremos con el resto de las pizzas, y cuando ya tengamos todas listas, las serviremos inmediatamente a la mesa.

Dificultad Receta de cocina fácil     Coste Receta de cocina económica     Valoración Receta de cocina valorada como buena Más recetas de cocinaRecetas
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