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Pollo asado

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Autor:

» Recetas de carne y aves

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Esta es una receta de cocina fácil, es una receta de precio normal, y ha sido valorada por los usuarios como buena (valoración 3 de 5), por 9 usuarios. Salvo que se indique lo contrario, los ingredientes de esta receta de cocina, son para 4 personas.
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INGREDIENTES

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1 pollo de 1 kg. y 300 grs. aproximadamente
2 pastillas de caldo de carne
1 limón
aceite
sal
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PREPARACIÓN DE LA RECETA

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El pollo una vez limpio, lo untamos con el limón, le ponemos sal y en el interior del pollo se colocan las dos pastillas de caldo de carne, enteras.

Seguidamente se introduce el pollo en el horno precalentado a 200° C, se rocía todo con un poco de aceite, y se deja entre cuarenta y cinco y cincuenta minutos.

El tiempo de cocción es orientativo, ya que debemos controlar visualmente el tiempo de cocción, si hemos utilizado un pollo de otro tamaño. El color doradito (y algo tostadito) de la piel del pollo, será un buen indicador de que estamos finalizando el tiempo de cocción.

En algunos paises se utiliza como unidad de medida para la temperatura del horno, los grados fahrenheit en lugar de los grados centígrados, por lo que si ese es tu caso, deberás realizar la siguiente operación para saber que temperartura del horno debes seleccionar: Grados fahrenheit = (grados centígrados x 9 / 5) + 32

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