Esta es una receta de cocina algo laboriosa, es una receta de precio normal, y ha sido valorada por los usuarios como muy buena (valoración 4 de 5), por 3 usuarios. Salvo que se indique lo contrario, los ingredientes de esta receta de cocina, son para 4 personas.
INGREDIENTES
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250 grs. de pollo cocido 250 grs. de higaditos de pollo 50 grs. de tocino 30 grs. de mantequilla 1 cubito de caldo de carne 6 cucharadas de agua hirviendo 3 huevos 1 cebolla pimienta sal
PREPARACIÓN DE LA RECETA
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Pelar la cebolla y picarla muy finamente, así como el tocino y se fríen ambas cosas en la mantequilla 5 minutos.
Lavar los higaditos y se añaden y se deja freír otros 5 minutos. Luego, se disuelve el cubito de caldo de carne en las 6 cucharadas de agua hirviendo.
Picar la carne de pollo y los higaditos con la batidora y echar el caldo sobre ellos.
Se baten los huevos y se añaden, se sazona todo con sal y pimienta.
Se vierte todo en un molde largo, de los de plum cake y se cubre con papel de plata. Se coloca en la bandeja del horno poniendo agua fría en la bandeja. Se deja hacer una hora y cuarto.
Cocina fácil y sencilla
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Pastelitos de pollo
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