Recetas de cocina fáciles, sencillas, sanas y económicas Recetas de cocina gratis, para solteros y otros seres inadaptados
Buscar recetas
   
 
 
  Cocina fácil y sencilla
  Recetas de cocina  Recetas de cocina
  Recetas para robots  Recetas de cocina para robots
  Últimas recetas
  Recetas sencillas
  Recetas clasificadas
  Buscar recetas  Buscador de recetas
  Menú para hoy  Menú de hoy
  Trucos y consejos  Trucos de cocina
  Actualidad culinaria
  Efemérides
  Colaboradores
  Libro de visitas
  Descargas de ficheros
  Webs amigas
  Login
 
 
 
 

Navajas a la plancha, con puré de guisantes y patata

  »
Autor:

» Recetas de pescados y mariscos

Imprimir esta receta de cocinaImprimir
Esta es una receta de cocina fácil, y es una receta de precio normal. Salvo que se indique lo contrario, los ingredientes de esta receta de cocina, son para 4 personas.
Síguenos en facebook


   

INGREDIENTES

 »
20 navajas
200 grs. de guisantes congelados
3 patatas medianas
4 cucharadas de maíz dulce
2 cucharadas de mantequilla
agua
perejil picado
pimienta
sal
Las mejores recetas de cocina

   

PREPARACIÓN DE LA RECETA

 »
Comenzaremos preparando el puré de guisantes, para lo cual, los coceremos durante diez minutos, en una olla con agua hirviendo y un poco de sal. Una vez transcurrido ese tiempo, retiraremos los guisantes del agua, los escurriremos, y los trituraremos junto con un poco de agua de la cocción, sal y pimienta.

A continuación, prepararemos el puré de patatas de la misma forma, cociendo las patatas en la misma olla y con el mismo agua de cocer los guisantes, añadiendo un poquito de sal, y las dejaremos hasta que las tengamos bien tiernas. En ese momento, las retiraremos del agua, las escurriremos, y las trituraremos.

Seguidamente, mezclaremos el puré de guisantes, y el puré de patatas, y añadiremos las dos cucharadas de mantequilla. Mezclaremos todo muy bien, hasta conseguir un puré bien suave.

A continuación, lavaremos las navajas, las escurriremos, y las coceremos con la plancha bien caliente, y con unas gotas de aceite. Las dejaremos que se nos hagan, hasta que las navajas se abran. En ese momento, las retiraremos de la plancha, las sazonaremos con un poquito de sal, y les añadiremos un poquito de perejil picado por encima.

Finalmente, serviremos las navajas a la plancha, acompañadas con el puré de guisantes y patata, y el maíz dulce.

Dificultad Receta de cocina fácil     Coste Receta de cocina de precio normal     Valoración Receta de cocina sin valorar Más recetas de cocinaRecetas
Valora esta receta  
 
     Otras recetas de cocina que te pueden interesar
Filetes de merluza rellenos de navajas
Recetas de pescados y mariscos
Otras recetas que no deberías perderte:

Alitas de pollo   Lenguado   Pasta   Tarta de chocolate
Revoltillo   Timbal   Cordero   Langostinos
 
Trucos de cocina | Trucos de limpieza | Trucos del hogar | Consejos de salud


Atrás   Arriba
 
 
 
 
Made in Spain - Made for you con2huevos - Recetas de cocina fáciles, sencillas, sanas y económicas con2huevos - Trucos de cocina, de limpieza, del hogar, y consejos de salud Aviso legal | © con2huevos.com | Contacto
Recetas de cocina fáciles, sencillas, sanas y económicas