Recetas de cocina fáciles, sencillas, sanas y económicas Recetas de cocina gratis, para solteros y otros seres inadaptados
Buscar recetas
   
 
 
  Cocina fácil y sencilla
  Recetas de cocina  Recetas de cocina
  Recetas para robots  Recetas de cocina para robots
  Últimas recetas
  Recetas sencillas
  Recetas clasificadas
  Buscar recetas  Buscador de recetas
  Menú para hoy  Menú de hoy
  Trucos y consejos  Trucos de cocina
  Actualidad culinaria
  Efemérides
  Colaboradores
  Libro de visitas
  Descargas de ficheros
  Webs amigas
  Login
 
 
 
 

Albóndigas de bacalao

  »
Autor:

» Recetas de pescados y mariscos

Imprimir esta receta de cocinaImprimir
Esta es una receta de cocina algo laboriosa, es una receta de precio alto, y ha sido valorada por los usuarios como buena (valoración 3 de 5), por 30 usuarios. Salvo que se indique lo contrario, los ingredientes de esta receta de cocina, son para 4 personas.
Síguenos en facebook


   

INGREDIENTES

 »
1/2 kg. de bacalao
1/4 de kg. de patatas
25 grs. de mantequilla
2 huevos
perejil
ralladura de limón
Las mejores recetas de cocina

   

PREPARACIÓN DE LA RECETA

 »
Se pone a remojar el bacalao 12 horas antes de prepararlo, cambiando 2 ó 3 veces el agua. Una vez desalado se le quitan las espinas y la piel.

Con las patatas hacemos un puré, que tiene que quedar espeso.

Se mezclan ambas cosas y se pone al fuego un momento, para que pierdan la humedad.

Ya fuera del fuego se añade el perejil picado, un huevo y la ralladura del limón.

Se hacen bolitas, se pasan por harina, huevo y pan rallado se fríen en aceite caliente.

Dificultad Receta de cocina algo laboriosa     Coste Receta de cocina de precio alto     Valoración Receta de cocina valorada como buena Más recetas de cocinaRecetas
Valora esta receta Receta valorada por 30 usuarios
 
     Otras recetas de cocina que te pueden interesar
Albóndigas de carpa y pescado ahumado
Albóndigas de pescadilla, con salsa marinera
Albóndigas de pescado
Recetas de pescados y mariscos
Otras recetas que no deberías perderte:

Lasaña   Entrantes   Espárragos   Raviolis
Masa para pizza   Solomillo de cerdo   A la plancha   Langostinos
 
Trucos de cocina | Trucos de limpieza | Trucos del hogar | Consejos de salud


Atrás   Arriba
 
 
 
 
Made in Spain - Made for you con2huevos - Recetas de cocina fáciles, sencillas, sanas y económicas con2huevos - Trucos de cocina, de limpieza, del hogar, y consejos de salud Aviso legal | © con2huevos.com | Contacto
Recetas de cocina fáciles, sencillas, sanas y económicas