Recetas de cocina fáciles, sencillas, sanas y económicas Recetas de cocina gratis, para solteros y otros seres inadaptados
Buscar recetas
   
 
 
  Cocina fácil y sencilla
  Recetas de cocina  Recetas de cocina
  Recetas para robots  Recetas de cocina para robots
  Últimas recetas
  Recetas sencillas
  Recetas clasificadas
  Buscar recetas  Buscador de recetas
  Menú para hoy  Menú de hoy
  Trucos y consejos  Trucos de cocina
  Actualidad culinaria
  Efemérides
  Colaboradores
  Libro de visitas
  Descargas de ficheros
  Webs amigas
  Login
 
 
 
 

Salchichas con puré de patatas y salsa barbacoa

  »
Autor:

» Recetas de carne y aves

Imprimir esta receta de cocinaImprimir
Esta es una receta de cocina fácil, y es una receta económica. Salvo que se indique lo contrario, los ingredientes de esta receta de cocina, son para 4 personas.
Síguenos en facebook


   

INGREDIENTES

 »
12 salchichas de cerdo
750 grs. de patatas
3 cucharadas de mantequilla
1/2 vaso de leche

Para la salsa barbacoa:
1 cebolla
1 diente de ajo
1 lata de tomates pelados
3 cucharadas de azúcar moreno
4 cucharadas de vinagre de vino tinto
agua
aceite
sal
Las mejores recetas de cocina

   

PREPARACIÓN DE LA RECETA

 »
Comenzaremos preparando la salsa barbacoa, para lo cual, pelaremos y picaremos la cebolla, junto con el ajito, y los rehogaremos en una sartén con un poco de aceite.

Cuando tengamos todo rehogado, añadiremos los tomates pelados previamente picados, el vinagre de vino tinto, el azúcar moreno, un poco de sal y pimienta, y lo dejaremos cocer todo tapado durante veinte minutos, removiendo de vez en cuando para que no se nos queme la salsa.

Mientras se nos hace la salsa barbacoa, prepararemos el puré de patatas, para lo cual, coceremos las patatas en una olla con agua hirviendo y un poco de sal. Dejaremos cocer las patatas alrededor de veinte o veinticinco minutos, contados desde que el agua empiece a hervir. Si viéramos que tenemos las patatas hervidas antes de tiempo, las retiraríamos antes del agua. Una vez listas las patatas, las retiraremos del agua, las pelaremos y las pasaremos por el pasapurés. A continuación añadiremos las tres cucharadas de mantequilla, y la mezclaremos muy bien con el puré de patatas.

Seguidamente, asaremos las salchichas de cerdo en una plancha caliente, untada con un poquito de aceite. Cuando las tengamos hechas por los dos lados, las serviremos acompañadas de la salsa barbacoa, y del puré de patatas.

Dificultad Receta de cocina fácil     Coste Receta de cocina económica     Valoración Receta de cocina sin valorar Más recetas de cocinaRecetas
Valora esta receta  
 
     Otras recetas de cocina que te pueden interesar
Salchichas con tomate
Salchichas caseras estilo tahi
Salchichas al vino
Recetas de carnes y aves
Otras recetas que no deberías perderte:

Lasaña   Fletán   Batidos   Bonito
Ensaladilla   Coliflor   Gelatina   Empanadas
 
Trucos de cocina | Trucos de limpieza | Trucos del hogar | Consejos de salud


Atrás   Arriba
 
 
 
 
Made in Spain - Made for you con2huevos - Recetas de cocina fáciles, sencillas, sanas y económicas con2huevos - Trucos de cocina, de limpieza, del hogar, y consejos de salud Aviso legal | © con2huevos.com | Contacto
Recetas de cocina fáciles, sencillas, sanas y económicas