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Costillas de cerdo en bolsa de asar

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Autor:

» Recetas de carne y aves

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Esta es una receta de cocina muy fácil, y es una receta de precio normal. Salvo que se indique lo contrario, los ingredientes de esta receta de cocina, son para 4 personas.
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INGREDIENTES

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1 kg. de costillas de cerdo
2 bolsas de asar (de las que venden en los hipermercados)
salsa barbacoa
pimienta
sal
Fotografía de Mararia

   

PREPARACIÓN DE LA RECETA

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Comenzaremos salpimentando las costillas de cerdo, y las untaremos con un poco de salsa barbacoa. Seguidamente pondremos las costillas, cada una, dentro de una bolsa de asar. Cuando ya no nos quepan en una bolsa, introduciremos el resto de las costillas en la otra bolsa.

A continuación Cerraremos las bolsas, tal y como indica el fabricante, y las colocaremos sobre la bandeja del horno. Dejaremos que se hagan las costillas, durante unos cincuenta minutos, aproximadamente, a una temperatura de 190° C.

Una vez transcurrido ese tiempo, abriremos las bolsas, una a una, y colocaremos las costillas en una fuente apta para el horno, y las gratinaremos durante unos cinco minutos, para que nos queden crujientes, antes de servirlas a la mesa.

En algunos paises se utiliza como unidad de medida para la temperatura del horno, los grados fahrenheit en lugar de los grados centígrados, por lo que si ese es tu caso, deberás realizar la siguiente operación para saber que temperartura del horno debes seleccionar: Grados fahrenheit = (grados centígrados x 9 / 5) + 32

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