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Sandwich de jamón y queso, con salsa boloñesa

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Autor:

» Recetas de ensaladas, verduras, y entrantes

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Esta es una receta de cocina muy fácil, es una receta económica, y ha sido valorada por los usuarios como excelente (valoración 5 de 5), por 1 usuario. Salvo que se indique lo contrario, los ingredientes de esta receta de cocina, son para 4 personas.
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INGREDIENTES

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4 panecillos
150 grs. de carne de ternera picada
4 lonchas de jamón cocido
4 lonchas de queso
1/2 cebolla
1 diente de ajo
1 clavo de olor
1 pizca de canela
300 grs. de tomate triturado
aceite
pimienta
sal
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PREPARACIÓN DE LA RECETA

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Comenzaremos preparando una salsa boloñesa, para lo cual picaremos el ajo, la cebolla, y los doraremos en una sartén con un poco de aceite. Cuando veamos que la cebolla nos queda tierna, añadiremos la carne de ternera picada, y le daremos unas vueltas. Cuando veamos que la carne coge color, añadiremos el tomate triturado, una pizca de canela, y un poco de pimienta y sal. Taparemos la sartén y lo dejaremos cocer así, durante unos veinte minutos dándole unas vueltas al conjunto de vez en cuando.

Seguidamente, abriremos los panecillos por la mitad, y los tostaremos ligeramente. Los rellenaremos con el jamón serrano, el queso, y añadiremos por encima la salsa boloñesa caliente por encima.

Finalmente serviremos nuestros sandwichs de jamón y queso a la mesa. Si lo deseamos, los podemos acompañar con unas patatas chips.

Dificultad Receta de cocina muy fácil     Coste Receta de cocina económica     Valoración Receta de cocina valorada como excelente Más recetas de cocinaRecetas
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