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Zumo de tomate y pepino

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Autor:

» Recetas de ensaladas, verduras, y entrantes

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Esta es una receta de cocina muy fácil, y es una receta muy económica. Salvo que se indique lo contrario, los ingredientes de esta receta de cocina, son para 4 personas.
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INGREDIENTES

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2 tomates grandes maduros
1/2 pepino
aceite de oliva
sal
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PREPARACIÓN DE LA RECETA

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Para elaborar este nutritivo y sencillísimo entrante, comenzaremos lavando los tomates, los pelaremos a continuación, y los trocearemos. Seguidamente, lavaremos el pepino, y sin quitarle la piel, lo cortaremos en rodajas.

A continuación, con ayuda de nuestra batidora, trituraremos estas hortalizas, añadiéndoles un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal. Trituraremos todo muy bien, hasta conseguir un zumo sin grumos.

Finalmente, antes de servirlo a la mesa, lo dejaremos reposar en la nevera al menos durante una hora, para tomarlo bien fresquito.

Dificultad Receta de cocina muy fácil     Coste Receta de cocina muy económica     Valoración Receta de cocina sin valorar Más recetas de cocinaRecetas
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