Esta es una receta de cocina fácil, y es una receta económica. Salvo que se indique lo contrario, los ingredientes de esta receta de cocina, son para 4 personas.
INGREDIENTES
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2 filetes de lomo por persona 1 cucharadita de tomillo molido 150 grs. de fruta seca variada (orejones, ciruelas, piña, etc.) 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento amarillo 1 taza de salsa agridulce (o salsa barbacoa) unas ramitas de tomillo para decorar pimienta aceite sal
PREPARACIÓN DE LA RECETA
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Chef 2000 TI:
Para preparar esta receta en la Chef 2000 TI, programaremos nuestro robot de cocina tapa una cocción con tapa abierta, para cuatro minutos. Doraremos los filetes de lomo en un chorrito de aceite, y cuando los tengamos listos, los reservaremos.
Seguidamente añadiremos los pimientos troceaditos, la fruta seca, y cuando los pimientos empiecen a tomar color añadiremos los filetes que habíamos reservado, así como el resto de los ingredientes. Seguidamente cancelamos y programamos en modo cocción/ horno, para cuatro minutos.
Si deseamos hacer esta receta sin la Chef 2000 TI, podemos prepararla de una forma muy sencilla, para ello, salpimentaremos los filetes y los freiremos en una olla baja. Añadiremos el tomillo molido y reservaremos a continuación. Seguidamente añadiremos los pimientos troceaditos, y la fruta seca en la misma olla en la que hemos frito los filetes, y saltearemos todo a fuego bajo. Añadiremos seguidamente los filetes que teníamos reservados, la salsa barbacoa (o salsa agridulce, dependiendo de la que hayamos elegido), taparemos la olla y lo dejaremos cocinar a fuego lento, durante media hora aproximadamente.
Si deseas adquirir el robot de cocina Chef 2000 TI (Chef 2000 Turbo Inteligente), puedes ponerte en contacto con nuestra colaboradora Mararia,
a través de su correo electrónico.
Ella te informará debidamente.
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