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Atún con mejillones

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Autor:

» Recetas de pescados y mariscos

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Esta es una receta de cocina fácil, es una receta de precio normal, y ha sido valorada por los usuarios como muy buena (valoración 4 de 5), por 3 usuarios. Salvo que se indique lo contrario, los ingredientes de esta receta de cocina, son para 4 personas.
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INGREDIENTES

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4 lomos de atún de 150 grs. cada uno
400 grs. de mejillones
1 vaso de tomate frito
1 cebolla
1 diente de ajo
1 puerro
perejil picado
aceite
sal
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PREPARACIÓN DE LA RECETA

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Comenzaremos picando la cebolla, el puerro y el diente de ajo, y los pondremos a dorar en una cazuela con un chorrito de aceite. Seguidamente añadiremos un vaso de tomate frito, lo sazonaremos con sal, y lo dejaremos cocer todo durante tres minutos.

Transcurrido ese tiempo, añadiremos los lomos de atún y los mejillones, taparemos la cazuela, y lo dejaremos cocer todo durante diez minutos, hasta que los mejillones se abran.

Finalmente serviremos el atún con mejillones en la misma cazuela, espolvoreando por encima un poco de perejil picadito.

Dificultad Receta de cocina fácil     Coste Receta de cocina de precio normal     Valoración Receta de cocina valorada como muy buena Más recetas de cocinaRecetas
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