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Ensalada campestre de patatas

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Autor:

» Recetas de ensaladas, verduras, y entrantes

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Esta es una receta de cocina muy fácil, es una receta muy económica, y ha sido valorada por los usuarios como muy buena (valoración 4 de 5), por 2 usuarios. Salvo que se indique lo contrario, los ingredientes de esta receta de cocina, son para 4 personas.
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INGREDIENTES

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2 dientes de ajo machacados
3 cucharadas de vinagre de vino
1/2 taza de aceite de oliva
3 patatas cocidas con cáscara y todavía calientes
10 rebanadas de salami cortado en tiras
4 cucharadas de cebolla roja picada
2 cebollitas de rabo picadas
1 cucharada de perejil fresco picado
4 cucharadas de pimiento rojo picado
pimienta
sal
Fotografía de Yomerita

   

PREPARACIÓN DE LA RECETA

 »
Comenzaremos poniendo el ajo, el vinagre y el aceite en un tazón. Lo sazonaremos todo con sal y pimienta, y lo batiremos bien durante un minuto.

A continuación, pelaremos las patatas, y las cortaremos en rebanadas gruesas. Las añadiremos seguidamente en el tazón.

Finalmente añadiremos el resto de los ingredientes y sazonaremos al gusto. Lo dejaremos macerar todo durante quince minutos antes de servir a la mesa.

Dificultad Receta de cocina muy fácil     Coste Receta de cocina muy económica     Valoración Receta de cocina valorada como muy buena Más recetas de cocinaRecetas
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