Esta es una receta de cocina fácil, es una receta de precio normal, y ha sido valorada por los usuarios como buena (valoración 3 de 5), por 8 usuarios. Salvo que se indique lo contrario, los ingredientes de esta receta de cocina, son para 4 personas.
Pelamos y troceamos en cubos toda la bruta, mezclándola bien y cubriendo con vino quina o vino dulce, dejando macerar en el frigorífico durante una hora.
Insertamos la fruta en brochetas de madera, intercalándola por colores, para posteriormente hornearlas.
Prepararemos una reducción en un cazo con menta, con vino dulce y azúcar, hasta formar un caramelo.
Serviremos las brochetas templadas, cubriéndolas con el caramelo líquido que hemos preparado.
Cocina fácil y sencilla
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Brochetas de fruta y queso fresco
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