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Arepas a mi estilo

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Autor:

» Recetas de ensaladas, verduras, y entrantes

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Esta es una receta de cocina muy fácil, es una receta económica, y ha sido valorada por los usuarios como muy buena (valoración 4 de 5), por 19 usuarios. Salvo que se indique lo contrario, los ingredientes de esta receta de cocina, son para 4 personas.
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INGREDIENTES

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4 arepas (o quesadillas, crêpes, o tacos, que aunque no sean lo mismo, pueden servir)
4 latas de atún
1 pimiento grande
2 tomates
2 cebollas
orégano
salsa de ajo
mantequilla
sal
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PREPARACIÓN DE LA RECETA

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Las arepas, son unas tortas hechas con harina de maiz, muy típicas de algunos países latinoamericanos.

Para comenzar, picamos las cebollas, junto con los tomates, y el pimiento, en cuadraditos. A continuación ponemos la mantequilla en una sartén para que se funda, y agregamos los tomates picados, el pimiento, las cebollas, y le agregamos un poco de salsa de ajo. Removemos todo bien, hasta que el tomate casi se funda con el resto de los ingredientes.

Seguidamente añadimos un poco de orégano fino, y por último agregamos el atún de lata. Mezclamos bien todos los ingredientes, añadimos la sal a nuestro gusto, y seguimos mezclando hasta que se forme una rica salsa con atún.

Por otro lado en una sartén, o una parrilla pequeña, colocamos las arepas, de una en una (o en su defecto, las crêpes, quesadillas, o tacos), para que estén un poco calentitas.

Servimos las arepas (crêpes, quesadillas, o tacos) y le agregamos nuestra salsa con atún en medio. Se pueden servir dobladas en forma de taco.

Y listo, coged vuestro refresco de cola favorito, un poco de hielo, y… Oooops! Perdón, que solo se admiten recetas de comida saludable :)

Dificultad Receta de cocina muy fácil     Coste Receta de cocina económica     Valoración Receta de cocina valorada como muy buena Más recetas de cocinaRecetas
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