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Recetas de vinagreta

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Aquí os mostramos las recetas de vinagreta, con una pequeña introducción sobre como se prepara cada una de las recetas, para que selecciones aquellas que más te interesen o que más se ajusten a tus necesidades. Se muestran las recetas más actuales al principio.

Vinagreta


Aquí, os mostramos las recetas de vinagreta publicadas. Como ya sabéis la mayoría de estas recetas que ponemos a vuestra disposición, son recetas fáciles y recetas sencillas de preparar.

Mousse de bonito con vinagreta de anchoas
Comenzaremos añadiendo el aceite del frasco donde nos viene el bonito, en el vaso de la batidora, y prepararemos una mayonesa, con el huevo, una pizca de sal, y pimienta. Si viéramos que tenemos poco aceite, añadiríamos un poco de aceite de oliva. ...
 
 
Ensalada de nabos, con vinagreta de mostaza
Comenzaremos lavando los nabos, los pelaremos, y los rallaremos con un rallador de agujeros más bien gruesos. No hará falta que los cozamos, porque al ser pequeños son más tiernos, y podemos consumirlos directamente crudos. Seguidamente, pelaremos la...
 



Ensalada de arroz con vinagreta de avellanas
Comenzaremos poniendo el arroz en un cazo con abundante agua hirviendo y un poco de sal, y lo dejaremos cocer hasta que lo tengamos listo. Seguidamente, lo escurriremos, y lo pasaremos por agua fría, volviéndolo a escurrir nuevamente. Lo siguiente...
 
 
Pescadilla al vapor, con vinagreta de romero
Comenzaremos lavando el limón y cortándolo en rodajas, y pelando la patata y cortándola en dados. Seguidamente, coceremos los dados de patata en un cazo con agua hirviendo y un poco de sal, hasta que veamos que están tiernos. A continuación, coloc...
 

Quizás también sean de tu interés estas recetas:
Carbonara   Calabacines   Lubina   Trufas   Manitas

Ensalada de judías verdes con vinagreta
Comenzaremos cociendo las judías en una olla con agua hirviendo y un poco de sal, durante diez minutos. Una vez listas, las escurriremos, y las colocaremos en una bandeja, dejándolas reposar en la nevera, para que se nos refresquen. Lo siguiente q...
 
 
Brócoli y puerros al vapor, con vinagreta
Comenzaremos retirándoles las hojas más externas de los puerros, lavándolos, y cortándolos en rodajas, eliminando la parte verde más dura. Seguidamente, separaremos el brócoli en ramitos, los lavaremos y los coceremos al vapor junto con las rodajas d...
 



Ensalada con vinagreta de anchoas y pimientos
Comenzaremos lavando las hojas de lechuga, y de rúcula, y las secaremos y las cortaremos en tiras. Seguidamente, lavaremos los tomates y el apio, y cortaremos los tomates en daditos, y picaremos el apio. A continuación, trocearemos las anchoas y e...
 
 
Perca a la plancha, con vinagreta
Comenzaremos preparando la vinagreta, para lo cual cortaremos los pepinillos en vinagre en rodajitas finas, picaremos muy fino el ajo y las hojitas de perejil, y lo mezclaremos todo en un cuenco, junto con la cebolla picadita, el aceite, el vinagre, ...
 
 
Pulpo a la vinagreta
Comenzaremos cociendo el pulpo en una olla con agua hirviendo y sal. Mientras se nos hace, prepararemos las verduras, para lo cual, cortaremos la cebolla tierna, el pimiento verde, y el pimiento rojo en brounoisse, es decir, en dados pequeñitos. Cuan...
 
 
Ensalada de escarola a la vinagreta
Comenzaremos asando el pimiento rojo en el horno precalentado a una temperatura de 200° C. Lo asaremos durante tres cuartos de hora aproximadamente, y lo dejaremos entibiar a continuación. Seguidamente pelaremos el pimiento, le quitaremos las semi...
 



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