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Recetas de vichisoise

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Aquí os mostramos las recetas de vichisoise, con una pequeña introducción sobre como se prepara cada una de las recetas, para que selecciones aquellas que más te interesen o que más se ajusten a tus necesidades. Se muestran las recetas más actuales al principio.

Vichisoise


Aquí, os mostramos las recetas de vichisoise publicadas. Como ya sabéis la mayoría de estas recetas que ponemos a vuestra disposición, son recetas fáciles y recetas sencillas de preparar.

Vichisoise de pera y queso parmesano
Comenzaremos pelando las patatas, y las cortaremos en dados pequeños. Seguidamente, cortaremos los puerros, eliminando la parte verde, y los cortaremos en rodajas finas. A continuación, pondremos a calentar una cucharada de mantequilla, junto con ...
 
 
Crema vichisoise
La crema vichisoise, es de origen francés, y su elaboración es muy sencilla. Comenzaremos pochando los puerros previamente troceados, en mantequilla, y en una olla amplia. Cuando nos hayan quedado tiernos, añadiremos las patatas peladas y troceadas e...
 



Vichisoise
En una cazuela se pone la mantequilla a derretir, se echan los puerros cortados a trocitos. Antes de que se doren se ponen las patatas peladas y cortadas a rebanadas finas, y el caldo hecho con el agua y la pastilla de caldo de carne y se cuecen dura...
 



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