Recetas de vichisoise

Aquí os mostramos las recetas de vichisoise, con una pequeña introducción sobre como se prepara cada una de las recetas, para que selecciones aquellas que más te interesen o que más se ajusten a tus necesidades. Se muestran las recetas más actuales al principio.

Vichisoise

Aquí, os mostramos las recetas de vichisoise publicadas. Como ya sabéis la mayoría de estas recetas que ponemos a vuestra disposición, son recetas fáciles y recetas sencillas de preparar.

Vichisoise de pera y queso parmesano
Comenzaremos pelando las patatas, y las cortaremos en dados pequeños. Seguidamente, cortaremos los puerros, eliminando la parte verde, y los cortaremos en rodajas finas. A continuación, pondremos a calentar una cucharada de mantequilla, junto con ...

Crema vichisoise
La crema vichisoise, es de origen francés, y su elaboración es muy sencilla. Comenzaremos pochando los puerros previamente troceados, en mantequilla, y en una olla amplia. Cuando nos hayan quedado tiernos, añadiremos las patatas peladas y troceadas e...

Vichisoise
En una cazuela se pone la mantequilla a derretir, se echan los puerros cortados a trocitos. Antes de que se doren se ponen las patatas peladas y cortadas a rebanadas finas, y el caldo hecho con el agua y la pastilla de caldo de carne y se cuecen dura...

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