Recetas de truchas

Aquí os mostramos las recetas de truchas, con una pequeña introducción sobre como se prepara cada una de las recetas, para que selecciones aquellas que más te interesen o que más se ajusten a tus necesidades. Se muestran las recetas más actuales al principio.

Truchas

Aquí, os mostramos las recetas de truchas publicadas. Como ya sabéis la mayoría de estas recetas que ponemos a vuestra disposición, son recetas fáciles y recetas sencillas de preparar.

Truchas al estilo del Pirineo
Comenzaremos precalentando el horno a 200° C, y mientras nos coge temperatura, limpiaremos las truchas, retirándoles las vísceras. Seguidamente, las lavaremos, las secaremos, y las abriremos para poder rellenarlas con las lonchas de jamón, y los pimi...

Trucha con brécol, apio y zanahorias
Comenzaremos colocando en una fuente los filetes de trucha, junto con el zumo de los limones, dejándolo macerar todo durante una hora. Seguidamente, pelaremos las zanahorias, y las cortaremos en rodajas. Lavaremos también los tallos de apio, los cort...

Truchas al vino tinto
Comenzaremos limpiando las truchas, y salpimentándolas por su parte interior. Seguidamente las enharinaremos y las doraremos ligeramente en una sartén con dos cucharadas de aceite bien caliente. Seguidamente colocaremos la zanahoria y la cebolla p...

Truchas a las hierbas
Comenzaremos limpiando las truchas, tanto por dentro como por fuera, y colocaremos en un cuenco, las dos cucharadas de aceite, con el ajo majado, las hierbas aromáticas, la sal y la pimienta. Seguidamente precalentaremos el grill del horno unos mi...

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Truchas escabechadas
Comenzaremos limpiando las truchas por dentro, y sazonándolas posteriormente, tanto por dentro como por fuera. Seguidamente las pondremos a freír en una sartén con aceite abundante, y cuando las tengamos hechas por los dos lados, las retiramos del fu...

Truchas con almendras a las hierbas
Se preparan las truchas bien limpias, se sazonan con sal y tomillo. Se pasan por leche, se enharinan y se dejan freír en una sartén con aceite. Una vez las truchas están fritas se colocan en una fuente. En la mantequilla se fríen las almendr...

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