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Recetas de terrina

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Aquí os mostramos las recetas de terrina, con una pequeña introducción sobre como se prepara cada una de las recetas, para que selecciones aquellas que más te interesen o que más se ajusten a tus necesidades. Se muestran las recetas más actuales al principio.

Terrina


Aquí, os mostramos las recetas de terrina publicadas. Como ya sabéis la mayoría de estas recetas que ponemos a vuestra disposición, son recetas fáciles y recetas sencillas de preparar.

Terrina de higaditos de pollo
Comenzaremos limpiando y cortando en dados pequeños la papada de cerdo. Seguidamente limpiaremos los higaditos de pollo, pero los dejaremos enteros. Lo siguiente que haremos, será mezclar ambas carnes en una fuente, junto con los ajos pelados pero e...
 
 
Terrina de foie y confit
Para preparar esta receta, lo ideal es empezar a hacerla la noche anterior. Para ello, comenzaremos remojando las hojas de gelatina en un cuenco con agua fría, y dejándolas así durante diez minutos. Seguidamente coceremos los confits (los muslos), de...
 



Terrina de pastel de hígado
Picar la carne junto con el hígado, añadir el coñac, el vino, sal y pimienta. Unirlo bien. Llenar la terrina y cubrirlo con el tocino, tapar con papel. Poner al baño María en el horno durante una hora. Dejar enfriar y ponerlo en la nevera. ...
 



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