Recetas de ternera

Aquí os mostramos las recetas de ternera, con una pequeña introducción sobre como se prepara cada una de las recetas, para que selecciones aquellas que más te interesen o que más se ajusten a tus necesidades. Se muestran las recetas más actuales al principio.

Ternera

Aquí, os mostramos las recetas de ternera publicadas. Como ya sabéis la mayoría de estas recetas que ponemos a vuestra disposición, son recetas fáciles y recetas sencillas de preparar.

Sopa de ternera, con pasta y albondiguillas
Comenzaremos pelando la cebolla, las zanahorias, y el nabo, y los cortaremos por la mitad. Seguidamente, limpiaremos el puerro y el apio, y los cortaremos en dos o tres trozos. Lo siguiente que haremos, será colocar todos estos ingredientes, junto co...

Hamburguesas de ternera, envueltas en bacon
Comenzaremos picando muy fino el trozo de cebolla, el diente de ajo, y la ramita de perejil. Seguidamente, pondremos la carne picada de ternera en un cuenco, y añadiremos el ajo, la cebolla, y el perejil picados, junto con el pan rallado, y el huevo ...

Brochetas de ternera con salsa agridulce
Comenzaremos preparando la salsita agridulce, para lo cual, trituraremos el tomate lavado, junto con la miel, el zumo de limón, los dos dientes de ajo pelados, y la guindilla. Seguidamente, lavaremos el perejil y el cilantro y los picaremos. Lo si...

Redondo de ternera con patatas
Comenzaremos retirándole la grasa visible al redondo de ternera, y lo ataremos con un hilo de cocina. Seguidamente lo salpimentaremos, y lo doraremos en una sartén con un poco de aceite de oliva. A continuación, lo pondremos en una fuente apta para e...

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Redondo de ternera con pisto de berenjena
Comenzaremos pelando la cebolla y los dientes de ajo, y los picaremos. Seguidamente, lavaremos los pimientos, despuntaremos el calabacín, y la berenjena, y lo cortaremos todo en dados pequeños. A continuación, rehogaremos la cebolla en una cazuela co...

Lasaña de patatas con carne de ternera
Comenzaremos raspando la zanahoria, la lavaremos y la picaremos. Seguidamente, escaldaremos los tomatitos, los pelaremos, y los picaremos. A continuación, rehogaremos la cebolla pelada y picada, junto con la zanahoria y la hoja de laurel, en una sart...

Estofado de ternera con polenta
Comenzaremos precalentando el horno a 180° C, y mientras nos coge temperatura, limpiaremos el apio, pelaremos las zanahorias y la cebolla, y lo cortaremos todo en trozos grandes. Seguidamente, calentaremos un poco de aceite en una cazuela que podamos...

Redondo de ternera, con verduritas
Comenzaremos lavando las espinacas, y picándolas. Pelaremos y picaremos también el diente de ajo, y saltearemos ambos ingredientes en una sartén con dos cucharadas de aceite, durante tres minutos. Mientras se nos hace esto, pelaremos las zanahorias, ...

Redondo de ternera con salsa de cebolla
Comenzaremos precalentando el horno a 180° C, hasta que nos coja temperatura. Cuando ya lo tengamos listo, salpimentaremos el redondo de ternera, y lo colocaremos en una fuente apta para el horno. Lo siguiente que haremos, será rociarlo con un poco d...

Ternera salteada con pimientos y piña
Comenzaremos cortando los filetes de ternera en tiras, y las salpimentaremos. Seguidamente, eliminaremos las semillas de los pimientos, y los cortaremos también en tiras. Por otro lado, cortaremos en dados la piña, y rallaremos el jengibre. Lo sig...

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