Recetas de sopas

Aquí os mostramos las recetas de sopas, con una pequeña introducción sobre como se prepara cada una de las recetas, para que selecciones aquellas que más te interesen o que más se ajusten a tus necesidades. Se muestran las recetas más actuales al principio.

Sopas

Aquí, os mostramos las recetas de sopas publicadas. Como ya sabéis la mayoría de estas recetas que ponemos a vuestra disposición, son recetas fáciles y recetas sencillas de preparar.

Crema de puerros, con buñuelos de maíz
Comenzaremos picando y pochando la cebolla en una cazuela con un poco de aceite, y cuando la tengamos doradita, añadiremos los puerros limpios y troceaditos, junto con la patata pelada y troceadita también, salpimentando el conjunto, y dejándolo reho...

Sopa fría de tomate con albahaca y picadillo
Comenzaremos pelando los tomates, los trocearemos, y los pasaremos por la batidora, junto con el diente de ajo pelado y picado, un vasito de aceite de oliva, el vinagre balsámico, y un poco de pimienta y sal, batiéndolo todo hasta que obtengamos una ...

Minestrone de verduras
Comenzaremos pelando las cebollas y los dientes de ajo, y lo picaremos todo. Seguidamente, lavaremos y trocearemos los pimientos, el repollo, el apio y los tomates, y cortaremos el jamón curado en tiras. Lo siguiente que haremos, será rehogar en u...

Sopa de verduras con alubias blancas
Comenzaremos pelando las zanahorias, y las cortaremos en rodajas junto con la cebolla. Por otro lado, limpiaremos el apio y el repollo, y lo trocearemos. Seguidamente, pelaremos y cortaremos los dos dientes de ajo en láminas. Lo siguiente que hare...

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Crema de maíz con gambitas
Comenzaremos escurriendo el maíz dulce, reservando el agua de la lata. Seguidamente, fundiremos la mantequilla en una cazuela, añadiremos la cebolla y los dientes de ajo, todo ello picado, y lo dejaremos sofreír lentamente, procurando que no se nos q...

Sopa de lentejas con pimientos
Comenzaremos poniendo las lentejas en remojo durante una hora, antes de preparar la receta, y una vez transcurrido ese tiempo, cogeremos la cebolla y la cortaremos en plumas, pelando y picando también los dos dientes de ajo. A continuación, lavaremos...

Sopa de habas con verduras al pesto
Comenzaremos desgranando las habas, y pelaremos y cortaremos en dados la patata y el nabo. Seguidamente, despuntaremos el calabacín, pelaremos las zanahorias, y limpiaremos el puerro, troceando todos estos ingredientes. A continuación, limpiaremos...

Crema de puerros con manzana
Comenzaremos limpiando los puerros, y retirando la parte más dura. Seguidamente, los cortaremos por la mitad a lo largo, y los cortaremos nuevamente en trocitos pequeños. Seguidamente, pelaremos la cebolla, y la cortaremos en trocitos pequeños. A ...

Crema de guisantes con hierbas aromáticas
Comenzaremos lavando, escurriendo, y troceando la lechuga, y limpiando y cortando las cebolletas. Seguidamente, sofreiremos las cebolletas en una cazuela con un poco de aceite de oliva, durante ocho minutos. A continuación, lavaremos el tomillo, rese...

Crema de garbanzos y zanahorias
Comenzaremos pelando la cebolla, cortándola, y pochándola en una cazuela al fuego con un poco de aceite de oliva, durante diez minutos. Seguidamente, pelaremos las zanahorias, y limpiaremos el apio, y cortaremos estos dos ingredientes en rodajas. Por...

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