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Aquí os mostramos las recetas de solomillo, con una pequeña introducción sobre como se prepara cada una de las recetas, para que selecciones aquellas
que más te interesen o que más se ajusten a tus necesidades. Se muestran las recetas más actuales al principio.
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Solomillo
Aquí, os mostramos las recetas de solomillo publicadas. Como ya sabéis la mayoría de estas recetas que ponemos a vuestra disposición, son recetas fáciles y recetas sencillas de preparar.
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Solomillo de cerdo con salsita de maíz
Comenzaremos pelando las zanahorias y las cortaremos en trocitos que posteriormente coceremos en una olla con agua hirviendo, y un poco de sal, dejándolas hacer durante un cuarto de hora. Seguidamente, cuando ya tengamos listas las zanahorias, las es...
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Solomillo de pavo con salsa de mostaza
Comenzaremos lavando las patatas, y poniéndolas a cocer al vapor durante un cuarto de hora, comprobando que nos quedan tiernas, pinchándolas con un palillo, una vez transcurrido ese tiempo. A continuación, pelaremos las patatas y las reservaremos.
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Solomillo de cerdo con salsa de almendras
Comenzaremos dorando los solomillos por todos los lados, en una sartén con un poco de aceite de oliva, y cuando los tengamos listos los retiraremos, los salpimentaremos, y los reservaremos. Seguidamente, pelaremos las cebollas, las picaremos y las re...
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Solomillo de cerdo a las finas hierbas
Comenzaremos calentando el caldo de carne en un cazo amplio, junto con el romero, el laurel, el estragón, la pimienta, el vino blanco, y la cebolla cortada en juliana. Dejaremos hervir el caldo durante cuatro minutos, y a continuación añadiremos el...
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Solomillo de cerdo, con salsa de foie y setas
Comenzaremos cortando los solomillos de cerdo en rodajas, y los salpimentaremos. Seguidamente, los marcaremos a la plancha, con un chorrito de aceite de oliva, procurando que nos queden rojitos por dentro, para acabar de cocinarlos posteriormente.
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Solomillos de cerdo con pimientos confitados
Comenzaremos pelando las cebollas, cortándolas en rodajas, y rehogándolas en una sartén con un poco de aceite, durante cinco minutos. Una vez transcurrido ese tiempo, añadiremos los pimientos limpios y cortados en tiras, salpimentaremos todo, y los d...
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Solomillo de cerdo a la canela
Comenzaremos pelando las cebollas y cortándolas en juliana. Seguidamente, la sofreiremos en una sartén con un poco de aceite, y cuando veamos que empiezan a tomar color, añadiremos los solomillos de cerdo previamente salpimentados, para que se nos do...
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Solomillo en salsa
Comenzaremos salpimentando el solomillo, y lo doraremos por todos los lados, en una cazuela con un poco de aceite. Cuando lo tengamos listo, lo retiraremos de la cazuela, y lo reservaremos. A continuación, añadiremos en la cazuela las dos cebollas...
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Solomillo de cerdo con habitas
Comenzaremos cocinando en una sartén con un poco de aceite, las cebolletas y las zanahorias, todo ello picadito, junto con un poco de sal, la harina, el caldo de carne, y el zumo del limón. Mientras se nos cuece todo, le retiraremos la grasa a los so...
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Solomillo en hojaldre
Comenzaremos sazonando el solomillo de ternera, con un poco de sal y pimienta, y a continuación doraremos la carne en una sartén con un poco de aceite de oliva, durante cinco minutos. Cuando tengamos el solomillo doradito, lo retiraremos de la sar...
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