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Recetas de sardinas

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Aquí os mostramos las recetas de sardinas, con una pequeña introducción sobre como se prepara cada una de las recetas, para que selecciones aquellas que más te interesen o que más se ajusten a tus necesidades. Se muestran las recetas más actuales al principio.

Sardinas


Aquí, os mostramos las recetas de sardinas publicadas. Como ya sabéis la mayoría de estas recetas que ponemos a vuestra disposición, son recetas fáciles y recetas sencillas de preparar.

Canelones de sandía, con queso fresco y sardinas
Comenzaremos poniendo el zumo de sandía en un cazo al fuego, hasta que se nos temple, y en ese momento añadiremos las hojas de gelatina, mezclándolo todo bien, hasta que se nos disuelva la gelatina. Seguidamente, verteremos esta mezcla en una plac...
 
 
Coca de escalibada con sardinas
Comenzaremos precalentando el horno a 200° C, y mientras nos coge temperatura, lavaremos las verduras, envolviendo las cebollas en papel de horno. Seguidamente, asaremos las cebollas durante cuarenta minutos. Cuando llevemos diez minutos de cocción, ...
 



Sardinas con gazpacho
Comenzaremos limpiando y fileteando las sardinas, y las pondremos en un cazo con agua y unos cubitos de hielo, durante cinco minutos, para que eliminen los restos de sangre. Una vez transcurridos esos cinco minutos, escurriremos las sardinas, y las s...
 
 
Sardinas en papillote, con patatas
Comenzaremos lavando los filetes de sardinas, las escurriremos, y las dejaremos escurrir sobre papel de cocina absorbente. Seguidamente, pelaremos las patatas y las cortaremos en láminas finas. Seguidamente pelaremos las zanahorias y las cortaremos e...
 

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Sardinas al limón, con arroz blanco
Comenzaremos cociendo el arroz en una olla con agua hirviendo y un poco de sal, dejándolo que se nos haga hasta que nos quede al dente. Mientras se nos hace el arroz, limpiaremos las sardinas, les retiraremos las cabezas, y las abriremos por la mitad...
 
 
Sardinas escabechadas con zanahorias
Comenzaremos dejando las pasas en remojo con el vino blanco. Mientras se nos hidratan, pelaremos la cebolla y las zanahorias, cortando la primera en juliana, y las segundas en bastoncillos. Seguidamente, les retiraremos las cabezas y las vísceras a l...
 



Sardinas en escabeche, con cebolla y pasas
Comenzaremos dejando en remojo en un vaso, las pasas con el vino blanco, mientras pelamos las cebollas y las cortamos en juliana. Seguidamente, limpiaremos las sardinas, las enharinaremos, y las freiremos en una sartén con abundante aceite caliente. ...
 
 
Sardinas a la plancha
Comenzaremos pelando y picando las cebollas, y rallando la cáscara del limón y exprimiendo su zumo. A continuación, calentaremos dos cucharadas de aceite en una sartén, y rehogaremos la cebolla durante siete minutos, hasta que nos quede transparente....
 
 
Sardinas rebozadas, con verduras
Comenzaremos limpiando las sardinas, eliminándoles las vísceras y las cabezas. Seguidamente, las lavaremos bien, y las abriremos en forma de libritos, retirándoles la espina central. A continuación, las pasaremos por harina, y por los huevos batidos,...
 
 
Ensalada de sardinas
Comenzaremos lavando la lechuga, escurriéndola y cortándola en tiras. Seguidamente, lavaremos los tomates y los cortaremos en rodajas. Lo siguiente que haremos, será pelar la cebolla, y cortarla en aros. A continuación, colocaremos en una fuente p...
 



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