Recetas de salteados

Aquí os mostramos las recetas de salteados, con una pequeña introducción sobre como se prepara cada una de las recetas, para que selecciones aquellas que más te interesen o que más se ajusten a tus necesidades. Se muestran las recetas más actuales al principio.

Salteados

Aquí, os mostramos las recetas de salteados publicadas. Como ya sabéis la mayoría de estas recetas que ponemos a vuestra disposición, son recetas fáciles y recetas sencillas de preparar.

Garbanzos salteados con arroz y pasas
Comenzaremos dejando los garbanzos en remojo con agua templada, desde el día anterior, y el día que vayamos a hacer la receta, los enjuagaremos, y los coceremos en una olla con un litro de agua, durante una hora y tres cuartos, hasta que nos queden t...

Salteado de pollo agridulce
Comenzaremos limpiando las pechugas de pollo, y cortándolas en dados. Seguidamente, mezclaremos en una fuente, el zumo de naranja, la salsa de soja, un poco de jengibre, y una pizca de pimienta. A continuación, añadiremos los dados de pechuga, y lo d...

Espárragos salteados, con arroz y tomates secos
Comenzaremos cociendo el arroz en una olla con agua hirviendo y un poco de sal, dejándolo que se nos haga durante un cuarto de hora aproximadamente. Seguidamente, lo pasaremos por agua fría, y lo escurriremos. A continuación, dejaremos en remojo e...

Patatas con champiñones salteados
Comenzaremos pelando las patatas, las lavaremos y las cortaremos en láminas finas. Seguidamente, lavaremos el pimiento, y lo cortaremos en tiras. Pelaremos también la cebolla, y la cortaremos en rodajitas. Lo siguiente que haremos, será rehogar estos...

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Brócoli salteado con jamón
Comenzaremos lavando el brócoli, separando los ramitos, y cociéndolos al vapor durante un cuarto de hora. Seguidamente, los escurriremos y los reservaremos. A continuación, calentaremos un poco de aceite en una sartén, y saltearemos los dados de j...

Salteado de langostinos con mango y almendras
Comenzaremos pelando los langostinos, y dejando las puntas de las colas intactas. Seguidamente, pelaremos los mangos, les retiraremos la semilla, y cortaremos la pulpa en juliana. A continuación, pelaremos la cebolla y la cebolleta, y las cortaremos ...

Salteado de guisantes
Comenzaremos cociendo los guisantes en una olla con agua hirviendo y un poco de sal, durante un par de minutos, hasta que nos queden tiernos. Una vez listos, los refrescaremos pasándolos por el agua del grifo, y los escurriremos. Seguidamente, pel...

Espinacas con guisantes, con ajos salteados
Comenzaremos colocando las espinacas en un cazo con agua hirviendo y un poco de sal, y las dejaremos cocer durante diez minutos. Mientras se nos cuecen las espinacas, pondremos los guisantes en otro cazo al fuego con agua hirviendo y un poco de sal, ...

Arroz salteado, con almendras y pasas
Comenzaremos poniendo al fuego en una olla, nueve tacitas de agua con un poco de sal, y cuando empiece a hervir, añadiremos el arroz. Taparemos la olla, y lo dejaremos cocer durante un cuarto de hora a fuego suave. Mientras se nos hace el arroz, d...

Salteado de calabaza con pimientos
Comenzaremos pelando los tomates, la cebolla y los dientes de ajo. Seguidamente, trocearemos los tomates, cortaremos la cebolla en daditos, y picaremos los dos dientes de ajo. Lo siguiente que haremos, será lavar y secar los pimientos, retirándoles e...

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