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Recetas de puerros

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Aquí os mostramos las recetas de puerros, con una pequeña introducción sobre como se prepara cada una de las recetas, para que selecciones aquellas que más te interesen o que más se ajusten a tus necesidades. Se muestran las recetas más actuales al principio.

Puerros


Aquí, os mostramos las recetas de puerros publicadas. Como ya sabéis la mayoría de estas recetas que ponemos a vuestra disposición, son recetas fáciles y recetas sencillas de preparar.

Crema de puerros, con buñuelos de maíz
Comenzaremos picando y pochando la cebolla en una cazuela con un poco de aceite, y cuando la tengamos doradita, añadiremos los puerros limpios y troceaditos, junto con la patata pelada y troceadita también, salpimentando el conjunto, y dejándolo reho...
 
 
Crema de puerros con manzana
Comenzaremos limpiando los puerros, y retirando la parte más dura. Seguidamente, los cortaremos por la mitad a lo largo, y los cortaremos nuevamente en trocitos pequeños. Seguidamente, pelaremos la cebolla, y la cortaremos en trocitos pequeños. A ...
 



Quiche de puerros
Comenzaremos precalentando el horno a 180° C, y mientras nos coge temperatura, forraremos un molde para tartas con la pasta brisa. Seguidamente forraremos la pasta con papel de horno, y añadiremos encima un puñado de legumbres secas, para que no se n...
 
 
Salmón fresco con jengibre y puerros
Comenzaremos rallando el jengibre y untando con esta ralladura, y un poco de sal, los lomos del salmón. Seguidamente, cortaremos los puerros en juliana, y los colocaremos en una fuente apta para el horno, previamente engrasada, colocando el salmón en...
 

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Lomo a la plancha, con salsa de puerros
Comenzaremos limpiando los puerros, y quitándoles la primera capita y la parte más verde. Seguidamente, los lavaremos, y los cortaremos en rodajas finas. Lo siguiente que haremos, será calentar una cucharada de aceite de oliva en una sartén, y sofrei...
 
 
Brócoli y puerros al vapor, con vinagreta
Comenzaremos retirándoles las hojas más externas de los puerros, lavándolos, y cortándolos en rodajas, eliminando la parte verde más dura. Seguidamente, separaremos el brócoli en ramitos, los lavaremos y los coceremos al vapor junto con las rodajas d...
 



Crema de alcachofas y puerros, con bacon crujiente
Comenzaremos limpiando las alcachofas, para lo cual, les retiraremos las hojas exteriores, y la parte superior, dejando solo los corazones. Una vez limpias, las trocearemos y las reservaremos. Seguidamente, pelaremos y cortaremos las patatas en tr...
 
 
Crpes de puerros con queso
Comenzaremos picando y sofriendo los puerros en una sartén con un poquito de aceite, y cuando los tengamos listos, los reservaremos. Seguidamente, prepararemos las crpes, para lo cual, mezclaremos en un cuenco los dos huevos batidos, con la harina, ...
 
 
Pasta con almejas y puerros
Comenzaremos dejando las almejas en remojo con agua salada, durante seis horas antes de preparar esta receta, para que suelten la arena que tengan. Una vez transcurrido ese tiempo, limpiaremos los puerros, los cortaremos en rodajas, los salpimentarem...
 
 
Pescado relleno de puerro y langostinos
Comenzaremos limpiando el puerro, y eliminando la parte verde más dura. El resto lo picaremos y lo freiremos en una sartén con la mantequilla, durante ocho minutos. A continuación, y una vez transcurrido ese tiempo, añadiremos las cabezas de los lang...
 



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