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Recetas de puding

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Aquí os mostramos las recetas de puding, con una pequeña introducción sobre como se prepara cada una de las recetas, para que selecciones aquellas que más te interesen o que más se ajusten a tus necesidades. Se muestran las recetas más actuales al principio.

Puding


Aquí, os mostramos las recetas de puding publicadas. Como ya sabéis la mayoría de estas recetas que ponemos a vuestra disposición, son recetas fáciles y recetas sencillas de preparar.

Puding de bizcocho con manzanas y pasas
Comenzaremos dejando las pasas en remojo en el brandy durante media hora aproximadamente, y mientras se nos impregnan de su sabor, cortaremos el bizcocho en rodajas. Seguidamente, pelaremos las manzanas, las descorazonaremos, y las cortaremos en lámi...
 
 
Puding de coco, con leche condensada
Comenzaremos poniendo en un cazo al fuego una cucharada de agua, y el azúcar, y lo coceremos hasta que obtengamos un caramelo doradito. Una vez listo, lo añadiremos en un molde alargado apto para el horno, y lo moveremos para que cubra todo el fondo,...
 



Puding de arroz con manzanas y pasas
Para preparar este delicioso puding de arroz con manzanas y pasas, comenzaremos precalentando el horno a 180° C. Mientras coge temperatura, lavaremos y escurriremos el arroz. Seguidamente, lo pondremos a hervir en una olla con un litro de agua, y un ...
 
 
Puding de cabracho
Comenzaremos poniendo los filetes de pescado en una cazuela con agua hirviendo y un poco de sal, junto con la zanahoria, y el puerro troceados. Dejaremos cocer todo junto durante siete minutos, contados desde que el agua empiece a hervir. Una vez ...
 

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Tarta de manzana   Mousse   Cabrito   Caramelo   Pur de verduras

Puding de briox
Comenzaremos batiendo los huevos junto con el azúcar, en un cuenco grande. Una vez bien batidos, añadiremos la leche evaporada, la nuez moscada, la canela en polvo, y el azúcar avainillado, y lo mezclaremos todo muy bien. Seguidamente, añadiremos ...
 
 
Puding de caballa
Comenzaremos poniendo a cocer las patatas peladas, en una olla con agua hirviendo y un poco de sal. Las dejaremos cocer, entre quince y veinte minutos, contados desde que el agua empiece a hervir. Una vez transcurrido ese tiempo, retiraremos las pata...
 



Puding de espárragos a la vinagreta
Comenzaremos poniendo un poco de mantequilla en una cazuela, donde rehogaremos a fuego suave, la cebolla bien picadita. Seguidamente, añadiremos los espárragos ya limpios, y los bañaremos con el caldo de verduras. Taparemos la cazuela, y lo coceremos...
 
 
Puding de calabaza
Comenzaremos pelando la calabaza amarilla, y la cortaremos en trozos. A continuación, pondremos los trozos de calabaza en una olla, y añadiremos agua en una cantidad suficiente como para cubrir la calabaza. Sazonaremos el agua con un poco de sal, y d...
 
 
Puding de fruta
Comenzaremos caramelizando la mitad del azúcar en un cazo con dos cucharadas de agua. Cuando tengamos el azúcar caramelizado, lo colocaremos en el fondo de un molde rectangular para hacer puding. Seguidamente añadiremos en un cuenco amplio, la nat...
 
 
Puding de mandarina
Comenzaremos precalentando el horno a 180° C. Mientras tanto, exprimiremos las mandarinas, pero aprovechando también la pulpa de las mismas, excepto la parte blanca que es la más amarga. Seguidamente batiremos los huevos con el aceite, en un cuenco, ...
 



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