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Recetas de mozzarella

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Aquí os mostramos las recetas de mozzarella, con una pequeña introducción sobre como se prepara cada una de las recetas, para que selecciones aquellas que más te interesen o que más se ajusten a tus necesidades. Se muestran las recetas más actuales al principio.

Mozzarella


Aquí, os mostramos las recetas de mozzarella publicadas. Como ya sabéis la mayoría de estas recetas que ponemos a vuestra disposición, son recetas fáciles y recetas sencillas de preparar.

Berenjenas rellenas de mozzarella y tomate
Comenzaremos escurriendo la mozzarella, y cortándola en daditos. Seguidamente, desmenuzaremos la miga de pan, y pelaremos y picaremos los dientes de ajo. Lo siguiente que haremos será lavar los tomates, retirándoles las semillas, y cortándolos en dad...
 
 
Minipizzas de huevo, mozzarella, y tomate
Comenzaremos escaldando los tomates en agua hirviendo durante veinte segundos, para pelarlos más fácilmente. A continuación, una vez pelados, los cortaremos en daditos. Lo siguiente que haremos, será escurrir las dos bolas de mozzarella, y las cortar...
 



Sandwiches gratinados de pollo y mozzarella
Comenzaremos cortando la berenjena en ocho rodajas, las espolvorearemos con un poco de sal, y las dejaremos escurrir sobre papel de cocina absorbente, durante media hora. Seguidamente, una vez transcurrido ese tiempo, las lavaremos, las secaremos, y ...
 
 
Tomates rellenos de jamón y mozzarella
Comenzaremos lavando y secando los tomates, y haciéndoles tres cortes paralelos entre sí, a lo ancho, sin llegar a separar las rodajas (como cuando le hacemos unos cortes al pescado para introducir unas rodajas de limón). Seguidamente, escurriremos l...
 

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Crema de zanahorias con mozzarella
Comenzaremos pelando las zanahorias, y cociéndolas en una olla con agua hirviendo y un poco de sal, durante veinte minutos. Mientras se nos hacen las zanahorias, pelaremos y picaremos la cebolla, y la rehogaremos en una sartén con un poco de aceite d...
 
 
Cazuelitas de calabacín con bechamel y mozzarella
Comenzaremos lavando, los calabacines, despuntándolos, y cortándolos en rodajas. Seguidamente, los saltearemos en una sartén con un poco de aceite, durante dos minutos, junto con el diente de ajo pelado y picado. A continuación, precalentaremos el...
 



Libritos de pesto y mozzarella
Comenzaremos salpimentando los filetes de lomo, y los rellenaremos con media rodaja de mozzarella y una cucharada de salsa pesto. Seguidamente, cerraremos los libritos, y los rebozaremos con huevo batido, pasándolos a continuación por el pan rallado,...
 
 
Berenjenas con mozzarella
Comenzaremos cortando las berenjenas por la mitad, a lo largo, y les haremos unos cortes a la pulpa, hacia un lado y hacia el otro, en forma de enrejado. Sazonaremos las berenjenas con un poco de sal y pimienta, las colocaremos en una fuente de horno...
 
 
Pizza de mozzarella y jamón serrano
Comenzaremos precalentando el horno a una temperatura de 250° C. Mientras coge temperatura, mezclaremos la harina con la sal, y formaremos un volcán. Verteremos en el centro el agua tibia, el azúcar moreno, y la levadura. Removeremos la masa, con la ...
 
 
Ensalada de mozzarella y naranja
Comenzaremos rallando una de las naranjas, antes de pelar todas ellas, y cortarlas en rodajas bien finas, de unos tres milímetros de grosor. Seguidamente, cortaremos las mozzarellas también en rodajas, y las iremos distribuyendo en platos individu...
 



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