Recetas de mozzarella

Aquí os mostramos las recetas de mozzarella, con una pequeña introducción sobre como se prepara cada una de las recetas, para que selecciones aquellas que más te interesen o que más se ajusten a tus necesidades. Se muestran las recetas más actuales al principio.

Mozzarella

Aquí, os mostramos las recetas de mozzarella publicadas. Como ya sabéis la mayoría de estas recetas que ponemos a vuestra disposición, son recetas fáciles y recetas sencillas de preparar.

Berenjenas rellenas de mozzarella y tomate
Comenzaremos escurriendo la mozzarella, y cortándola en daditos. Seguidamente, desmenuzaremos la miga de pan, y pelaremos y picaremos los dientes de ajo. Lo siguiente que haremos será lavar los tomates, retirándoles las semillas, y cortándolos en dad...

Minipizzas de huevo, mozzarella, y tomate
Comenzaremos escaldando los tomates en agua hirviendo durante veinte segundos, para pelarlos más fácilmente. A continuación, una vez pelados, los cortaremos en daditos. Lo siguiente que haremos, será escurrir las dos bolas de mozzarella, y las cortar...

Sandwiches gratinados de pollo y mozzarella
Comenzaremos cortando la berenjena en ocho rodajas, las espolvorearemos con un poco de sal, y las dejaremos escurrir sobre papel de cocina absorbente, durante media hora. Seguidamente, una vez transcurrido ese tiempo, las lavaremos, las secaremos, y ...

Tomates rellenos de jamón y mozzarella
Comenzaremos lavando y secando los tomates, y haciéndoles tres cortes paralelos entre sí, a lo ancho, sin llegar a separar las rodajas (como cuando le hacemos unos cortes al pescado para introducir unas rodajas de limón). Seguidamente, escurriremos l...

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Crema de zanahorias con mozzarella
Comenzaremos pelando las zanahorias, y cociéndolas en una olla con agua hirviendo y un poco de sal, durante veinte minutos. Mientras se nos hacen las zanahorias, pelaremos y picaremos la cebolla, y la rehogaremos en una sartén con un poco de aceite d...

Cazuelitas de calabacín con bechamel y mozzarella
Comenzaremos lavando, los calabacines, despuntándolos, y cortándolos en rodajas. Seguidamente, los saltearemos en una sartén con un poco de aceite, durante dos minutos, junto con el diente de ajo pelado y picado. A continuación, precalentaremos el...

Libritos de pesto y mozzarella
Comenzaremos salpimentando los filetes de lomo, y los rellenaremos con media rodaja de mozzarella y una cucharada de salsa pesto. Seguidamente, cerraremos los libritos, y los rebozaremos con huevo batido, pasándolos a continuación por el pan rallado,...

Berenjenas con mozzarella
Comenzaremos cortando las berenjenas por la mitad, a lo largo, y les haremos unos cortes a la pulpa, hacia un lado y hacia el otro, en forma de enrejado. Sazonaremos las berenjenas con un poco de sal y pimienta, las colocaremos en una fuente de horno...

Pizza de mozzarella y jamón serrano
Comenzaremos precalentando el horno a una temperatura de 250° C. Mientras coge temperatura, mezclaremos la harina con la sal, y formaremos un volcán. Verteremos en el centro el agua tibia, el azúcar moreno, y la levadura. Removeremos la masa, con la ...

Ensalada de mozzarella y naranja
Comenzaremos rallando una de las naranjas, antes de pelar todas ellas, y cortarlas en rodajas bien finas, de unos tres milímetros de grosor. Seguidamente, cortaremos las mozzarellas también en rodajas, y las iremos distribuyendo en platos individu...

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