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Recetas de mojo

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Aquí os mostramos las recetas de mojo, con una pequeña introducción sobre como se prepara cada una de las recetas, para que selecciones aquellas que más te interesen o que más se ajusten a tus necesidades. Se muestran las recetas más actuales al principio.

Mojo


Aquí, os mostramos las recetas de mojo publicadas. Como ya sabéis la mayoría de estas recetas que ponemos a vuestra disposición, son recetas fáciles y recetas sencillas de preparar.

Yuca al mojo de ajo
Freír en el aceite el ajo, sin que llegue a dorar. A continuación, añadir la yuca, y darle unas vueltas al fuego. Al cabo de unos minutos, añadir el vinagre, y seguir con la cocción a fuego suave, hasta que nos quede hecho. Rectificar la sazón a nues...
 
 
Remojón de Granada
Lo primero que haremos, será asar el bacalao, hasta que nos quede un poquito tostado. Seguidamente, y cuando ya lo tengamos, lo cortaremos a tiras, bajo el grifo, con un chorro de agua fría, para desalarlo un poco, y hasta que lo tengamos al gusto de...
 



Mojo picón
En un mortero machacamos los ajos, los cominos, las pimientas limpias de granos, junto con sal gorda. Cuando finalicemos, añadimos el pimentón y lentamente vamos añadiendo el aceite y el vinagre. Formaremos una pasta ligera o espesa, al gusto, ...
 



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Bonito   Fideos   Pechuga de pollo   Pur de puerros   Compota   Filetes   Cremas   Calamares   Migas   Hojaldre

 
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