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Recetas de merluza

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Aquí os mostramos las recetas de merluza, con una pequeña introducción sobre como se prepara cada una de las recetas, para que selecciones aquellas que más te interesen o que más se ajusten a tus necesidades. Se muestran las recetas más actuales al principio.

Merluza


Aquí, os mostramos las recetas de merluza publicadas. Como ya sabéis la mayoría de estas recetas que ponemos a vuestra disposición, son recetas fáciles y recetas sencillas de preparar.

Merluza al vapor, con verduritas
Comenzaremos limpiando la merluza, y cortándola en cuatro raciones. Seguidamente, en una cazuela al vapor, pondremos agua con los dientes de ajo pelados y chafados, unos granos de pimienta, y las hojas de laurel. Dejaremos así que hierva el agua al f...
 
 
Merluza en papillote, con pimientos
Comenzaremos lavando los pimientos, los secaremos, y los asaremos en el horno precalentado a 190° C, colocándolos sobre una fuente engrasada, y dejándolos que se nos hagan durante veinte minutos, tras los cuales, retiraremos los pimientos del horno, ...
 



Bastoncitos de merluza con puré de calabacín
Comenzaremos pelando las patatas, lavándolas, y troceándolas. Seguidamente, las pondremos a cocer en una olla con agua hirviendo y un poco de sal, dejándolas que se nos hagan durante diez minutos. A continuación, lavaremos, despuntaremos los calab...
 
 
Merluza al limón
Comenzaremos los limones, y pelando las cebollas, para cortarlas posteriormente en aros. Lo siguiente que haremos, será salpimentar los lomos de merluza, y los doraremos por ambos lados, en una sartén con un poco de aceite de oliva. Cuando ya tengamo...
 

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Tempura aromática de merluza
Comenzaremos limpiando los filetes de merluza, y cortándolos en tiras de unos dos centímetros de ancho, por cuatro centímetros de largo. Seguidamente, colocaremos la merluza en un cuenco amplio, junto con una cucharada de aceite, la ralladura de limó...
 
 
Flanes de merluza y gambas
Comenzaremos precalentando el horno a 180° C. Mientras nos coge temperatura, pelaremos y picaremos la cebolla y los dientes de ajo, y los rehogaremos en una sartén con un poco de aceite. Seguidamente, añadiremos el tomate triturado, lo salpimentaremo...
 



Merluza picante
Comenzaremos precalentando el horno a 180° C. Mientras coge temperatura, escaldaremos durante unos segundos los tomates en agua hirviendo, los pelaremos, y los cortaremos en trozos más bien grandes. A continuación, pelaremos y picaremos la cebolla y ...
 
 
Merluza a la provenzal
Comenzaremos lavando los tomates, los secaremos, y los cortaremos en rodajas. A continuación lavaremos las hierbas aromáticas, junto con el perejil, y las secaremos y picaremos. Lo siguiente que haremos, será colocar las rodajas de tomate en una band...
 
 
Pastel de merluza y gambas
Comenzaremos cociendo la merluza en una cazuela con agua hirviendo (aunque es preferible cocer la merluza con caldo de pescado), y cuando la tengamos lista, la retiraremos y le retiraremos la piel al pescado. Seguidamente, gambas crudas, y las tri...
 
 
Merluza rellena de gambas
Comenzaremos despuntando las judías verdes (recordemos que deben ser judías finas), y las pondremos en una cazuela con agua hirviendo y un poco de sal. Las dejaremos cocer durante cinco minutos, contados desde que el agua empiece a hervir. Una vez tr...
 



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