Recetas de legumbres

Aquí os mostramos las recetas de legumbres, con una pequeña introducción sobre como se prepara cada una de las recetas, para que selecciones aquellas que más te interesen o que más se ajusten a tus necesidades. Se muestran las recetas más actuales al principio.

Legumbres

Aquí, os mostramos las recetas de legumbres publicadas. Como ya sabéis la mayoría de estas recetas que ponemos a vuestra disposición, son recetas fáciles y recetas sencillas de preparar.

Sopa de legumbres
Limpiar bien las verduras y cortarlas menuditas. Se pone en una cazuela o en la olla, el aceite y las verduras, rehogándolas 5 minutos. Se añade 1 litro y medio de agua con la pastilla y la sal, dejándolo cocer. En la sopera se pone el pan cort...

Puré de legumbres
En la olla se echan todas las legumbres hirviendo, lavadas, peladas y cortadas a trozos grandes, sazonados con sal. Cuando rompen de nuevo a hervir se echa el hueso y la 1/2 pastilla de caldo de carne. Se cierra la olla, se deja cocer 20 minutos, ...

Macedonia de legumbres
Limpiaremos bien las verduras. La coliflor meterla en agua salada, con el fin de que quede bien limpia. La sacaremos y la limpiaremos en agua. En una olla ponemos el aceite, freímos la cebolla y el tocino a trocitos, echamos las verduras cortadas,...

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