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Aquí os mostramos las recetas de gazpacho, con una pequeña introducción sobre como se prepara cada una de las recetas, para que selecciones aquellas
que más te interesen o que más se ajusten a tus necesidades. Se muestran las recetas más actuales al principio.
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Gazpacho
Aquí, os mostramos las recetas de gazpacho publicadas. Como ya sabéis la mayoría de estas recetas que ponemos a vuestra disposición, son recetas fáciles y recetas sencillas de preparar.
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Sardinas con gazpacho
Comenzaremos limpiando y fileteando las sardinas, y las pondremos en un cazo con agua y unos cubitos de hielo, durante cinco minutos, para que eliminen los restos de sangre. Una vez transcurridos esos cinco minutos, escurriremos las sardinas, y las s...
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Gazpacho de remolacha
Comenzaremos cortando y triturando los tomates maduros, junto con la remolacha pelada, el diente de ajo, el pimiento, el pepino, un poco de sal, y medio vaso de agua. Seguidamente, añadiremos doce cucharadas de aceite, cuatro cucharadas de vinagre, y...
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Gazpacho delicioso
Comenzaremos pelando la cebolla y el pepino, y lo cortaremos en trozos. Seguidamente, lavaremos el pimiento y los tomates, y los trocearemos junto con las cuatro rebanadas de pan duro. Lo siguiente que haremos será colocar todos estos ingredientes en...
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Gazpacho con manzana
Comenzaremos escaldando los tomates en un cazo con agua hirviendo, y sumergiéndolos durante medio minuto. A continuación, los escurriremos, los refrescaremos pasándolos por agua fría, y los pelaremos. Lo siguiente que haremos, será cortar los tomates...
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Gazpacho de melón (II)
Comenzaremos abriendo el melón por la mitad, retirándole las pepitas, y cortándolo en tajadas grandes. Seguidamente, les retiraremos la piel a las tajadas, y las trocearemos en pedazos, reservando una tajada entera. A continuación, ciolocaremos el...
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Gazpacho de fresones y tomates
Comenzaremos limpiando los fresones, y eliminándoles el rabito. Seguidamente, trocearemos la cebolla, el tomate, y el diente de ajo, y los trituraremos con la batidora, junto con los fresones, y el azúcar. Cuando tengamos todo bien triturado, lo p...
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Gazpacho de zanahoria y naranja
Para preparar este gazpacho, comenzaremos pelando las zanahorias, y cortándolas en rodajas. Seguidamente las coceremos en una olla con dos vasos de agua hirviendo, un poco de sal, y el ramillete de hierbas aromáticas. Dejaremos cocer así la zanahoria...
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Gazpacho de cerezas y tomate
Comenzaremos cortando las cerezas por la mitad, y les retiraremos el hueso. Seguidamente trocearemos el pepino, la cebolla, los tomates, y una rebanada de pan. Colocaremos todos estos ingredientes junto con las cerezas, en el vaso de la batidora, y a...
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Gazpacho de sandía
Pondremos todas las hortalizas en un cazo hondo, y las trituraremos bien finas con ayuda de la batidora, añadiéndoles previamente un poco de vinagre, un poco de aceite y el pan remojado ligeramente en agua. Lo trituraremos todo bien, hasta conseguir ...
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Gazpacho de melón (I)
Cortamos la pulpa del melón en dados, y mezclamos con las hojas de menta, poniéndolo en el vaso de la batidora, añadiendo 100 cl. de aceite de oliva y el zumo de dos limones así como una pizca de pimienta molida Trituramos con la batidora hasta qu...
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