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Recetas de gazpacho

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Aquí os mostramos las recetas de gazpacho, con una pequeña introducción sobre como se prepara cada una de las recetas, para que selecciones aquellas que más te interesen o que más se ajusten a tus necesidades. Se muestran las recetas más actuales al principio.

Gazpacho


Aquí, os mostramos las recetas de gazpacho publicadas. Como ya sabéis la mayoría de estas recetas que ponemos a vuestra disposición, son recetas fáciles y recetas sencillas de preparar.

Sardinas con gazpacho
Comenzaremos limpiando y fileteando las sardinas, y las pondremos en un cazo con agua y unos cubitos de hielo, durante cinco minutos, para que eliminen los restos de sangre. Una vez transcurridos esos cinco minutos, escurriremos las sardinas, y las s...
 
 
Gazpacho de remolacha
Comenzaremos cortando y triturando los tomates maduros, junto con la remolacha pelada, el diente de ajo, el pimiento, el pepino, un poco de sal, y medio vaso de agua. Seguidamente, añadiremos doce cucharadas de aceite, cuatro cucharadas de vinagre, y...
 



Gazpacho delicioso
Comenzaremos pelando la cebolla y el pepino, y lo cortaremos en trozos. Seguidamente, lavaremos el pimiento y los tomates, y los trocearemos junto con las cuatro rebanadas de pan duro. Lo siguiente que haremos será colocar todos estos ingredientes en...
 
 
Gazpacho con manzana
Comenzaremos escaldando los tomates en un cazo con agua hirviendo, y sumergiéndolos durante medio minuto. A continuación, los escurriremos, los refrescaremos pasándolos por agua fría, y los pelaremos. Lo siguiente que haremos, será cortar los tomates...
 

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Gazpacho de melón (II)
Comenzaremos abriendo el melón por la mitad, retirándole las pepitas, y cortándolo en tajadas grandes. Seguidamente, les retiraremos la piel a las tajadas, y las trocearemos en pedazos, reservando una tajada entera. A continuación, ciolocaremos el...
 
 
Gazpacho de fresones y tomates
Comenzaremos limpiando los fresones, y eliminándoles el rabito. Seguidamente, trocearemos la cebolla, el tomate, y el diente de ajo, y los trituraremos con la batidora, junto con los fresones, y el azúcar. Cuando tengamos todo bien triturado, lo p...
 



Gazpacho de zanahoria y naranja
Para preparar este gazpacho, comenzaremos pelando las zanahorias, y cortándolas en rodajas. Seguidamente las coceremos en una olla con dos vasos de agua hirviendo, un poco de sal, y el ramillete de hierbas aromáticas. Dejaremos cocer así la zanahoria...
 
 
Gazpacho de cerezas y tomate
Comenzaremos cortando las cerezas por la mitad, y les retiraremos el hueso. Seguidamente trocearemos el pepino, la cebolla, los tomates, y una rebanada de pan. Colocaremos todos estos ingredientes junto con las cerezas, en el vaso de la batidora, y a...
 
 
Gazpacho de sandía
Pondremos todas las hortalizas en un cazo hondo, y las trituraremos bien finas con ayuda de la batidora, añadiéndoles previamente un poco de vinagre, un poco de aceite y el pan remojado ligeramente en agua. Lo trituraremos todo bien, hasta conseguir ...
 
 
Gazpacho de melón (I)
Cortamos la pulpa del melón en dados, y mezclamos con las hojas de menta, poniéndolo en el vaso de la batidora, añadiendo 100 cl. de aceite de oliva y el zumo de dos limones así como una pizca de pimienta molida Trituramos con la batidora hasta qu...
 



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