Recetas de estofado de ternera

Aquí os mostramos las recetas de estofado de ternera, con una pequeña introducción sobre como se prepara cada una de las recetas, para que selecciones aquellas que más te interesen o que más se ajusten a tus necesidades. Se muestran las recetas más actuales al principio.

Estofado de ternera

Aquí, os mostramos las recetas de estofado de ternera publicadas. Como ya sabéis la mayoría de estas recetas que ponemos a vuestra disposición, son recetas fáciles y recetas sencillas de preparar.

Estofado de ternera con polenta
Comenzaremos precalentando el horno a 180° C, y mientras nos coge temperatura, limpiaremos el apio, pelaremos las zanahorias y la cebolla, y lo cortaremos todo en trozos grandes. Seguidamente, calentaremos un poco de aceite en una cazuela que podamos...

Estofado de ternera con zanahorias
Comenzaremos pelando y cortando las zanahorias en dados pequeños. A continuación, enharinaremos la carne de ternera y la pondremos en una cazuela con aceite caliente, para que se nos dore. Cuando haya cogido color, añadiremos el vinagre, y subiremos ...

Estofado de ternera (II)
Se pone en la olla con aceite, la cebolla, las zanahorias cortadas, los dientes de ajo, el puerro picado, el laurel, el perejil picado, el vino, el vinagre, la carne a trozos, la pastilla de caldo concentrado, un poquito de agua, y lo sazonamos todo ...

Estofado de ternera (I)
La carne la partimos en trozos regulares, y la rehogamos en una cazuela con aceite, a la que se añaden el ajo, las zanahorias, las cebollas y la sal. Una vez dorado todo, se espolvorea con la harina, y se le añade el caldo, y un vasito de vino tin...

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