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Recetas de ensaladas

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Aquí os mostramos las recetas de ensaladas, con una pequeña introducción sobre como se prepara cada una de las recetas, para que selecciones aquellas que más te interesen o que más se ajusten a tus necesidades. Se muestran las recetas más actuales al principio.

Ensaladas


Aquí, os mostramos las recetas de ensaladas publicadas. Como ya sabéis la mayoría de estas recetas que ponemos a vuestra disposición, son recetas fáciles y recetas sencillas de preparar.

Ensalada de huevos mollet con atún
Comenzaremos lavando las hojas de lechuga variadas, y las trocearemos. Seguidamente, pelaremos la cebolla, y la cortaremos muy fina. Lavaremos también los tomates, y los cortaremos en cuartos. Una vez hecho todo esto, lo que haremos será poner una...
 
 
Ensalada de brotes, con sandía, anchoas y yogur
Comenzaremos colocando en cuatro cuencos individuales, unos brotes de lechuga, los aguacates pelados y troceados en dados, y unas bolas de la pulpa de la sandía, que podemos hacer con la ayuda de una cucharilla. Seguidamente, añadiremos las anchoas p...
 



Ensalada de bogavante con verduritas
Comenzaremos poniendo a hervir los bogavantes en una olla con abundante agua hirviendo y un poco de sal, y los dejaremos que se nos hagan durante ocho minutos, tras los cuales, los retiraremos del agua, los dejaremos enfriar, y los pelaremos, conserv...
 
 
Canelones de sandía, con queso fresco y sardinas
Comenzaremos poniendo el zumo de sandía en un cazo al fuego, hasta que se nos temple, y en ese momento añadiremos las hojas de gelatina, mezclándolo todo bien, hasta que se nos disuelva la gelatina. Seguidamente, verteremos esta mezcla en una plac...
 

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Al horno   Raviolis   Arroz caldoso   Torrijas   Truchas

Canelones de pepinos, rellenos de verduras
Comenzaremos pelando las zanahorias, y la cebolla, y lavando el pimiento y el calabacín. Seguidamente, cortaremos todos estos ingredientes en juliana, y los saltearemos en una sartén a fuego fuerte, con un poco de aceite de oliva. Lo dejaremos así qu...
 
 
Crujientes de parmesano y bacon
Comenzaremos rallando el queso parmesano, para que nos quede bien fino, y lo reservaremos. Seguidamente, picaremos el bacon ahumado bien fino, y lo coceremos en una sartén sin aceite, y a fuego suave, hasta que nos quede crujientito. Cuando veamos qu...
 



Palitos con verduras, y salsa de requesón
Comenzaremos limpiando el apio, y retirándole las hebras. Seguidamente, lo lavaremos, lo secaremos, y lo picaremos junto con el diente de ajo. A continuación, pelaremos las zanahorias, y las cortaremos en bastoncillos. Por otro lado, lavaremos los rá...
 
 
Ensalada tibia de escarola
Comenzaremos lavando la escarola, cortándola en tiritas, y dejándola escurrir. Una vez seca, la colocaremos en una ensaladera, y la dejaremos reposar. Seguidamente, prepararemos la vinagreta, para lo cual picaremos las nueces y las almendras en tr...
 
 
Garbanzos salteados con arroz y pasas
Comenzaremos dejando los garbanzos en remojo con agua templada, desde el día anterior, y el día que vayamos a hacer la receta, los enjuagaremos, y los coceremos en una olla con un litro de agua, durante una hora y tres cuartos, hasta que nos queden t...
 
 
Ensalada de pasta con salmón marinado
Comenzaremos retirándole las espinas y la piel al salmón, y lo cortaremos en dados. Seguidamente, colocaremos el pescado en una fuente amplia, y añadiremos la sal, el azúcar y el eneldo mezclados, con los que cubriremos el salmón, dejándolo marinar a...
 



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