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Recetas de conejo

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Aquí os mostramos las recetas de conejo, con una pequeña introducción sobre como se prepara cada una de las recetas, para que selecciones aquellas que más te interesen o que más se ajusten a tus necesidades. Se muestran las recetas más actuales al principio.

Conejo


Aquí, os mostramos las recetas de conejo publicadas. Como ya sabéis la mayoría de estas recetas que ponemos a vuestra disposición, son recetas fáciles y recetas sencillas de preparar.

Brochetas de conejo, manzana y ciruelas pasas
Comenzaremos precalentando el horno a 200° C, y mientras nos coge temperatura, cortaremos el conejo y las manzanas, en trozos pequeños. Seguidamente, pelaremos las cebollas y las cortaremos en juliana. Lo siguiente que haremos, será insertar los t...
 
 
Conejo con garbanzos
Comenzaremos dejando en remojo los garbanzos la noche anterior, en agua templada, con un poco de sal, y cuando vayamos a preparar la receta, los pondremos en una olla con la zanahoria, y el tallo del puerro, cubriéndolo todo con agua, y dejándolo coc...
 



Conejo con uvas
Comenzaremos pelando la cebolla y la zanahoria, y las picaremos bien finas. Seguidamente, salpimentaremos los lomitos de conejo, y los doraremos por todos los lados, en una sartén con un poco de aceite. Cuando ya tengamos doradita la carne, la retira...
 
 
Conejo al chilindrón
Para preparar el conejo al chilindrón, comenzaremos limpiando y troceando el conejo. Seguidamente, calentaremos un poco de aceite en una sartén, y freiremos ligeramente el jamón serrano cortado en tiras. Una vez listo, lo retiraremos de la sartén, y ...
 

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Hojaldre   Huevos fritos   Tarta   Pastel   Al horno

Conejo con bacon
Comenzaremos pelando y picando las cebollas. Seguidamente, calentaremos un poco de aceite en una cazuela, y añadiremos los ajos enteros, la cebolla picada, y el conejo limpio y troceado, y lo doraremos por todos los lados. Mientras se nos dora el ...
 
 
Muslos de conejo al ajillo
Comenzaremos pelando todos los ajos, y picando bien finitos la mitad de ellos. Seguidamente, limpiaremos la carne, y la salpimentaremos. A continuación, calentaremos un poco de aceite en una cazuela, y doraremos los ajos enteros, pero procurando que ...
 



Conejo al horno, estilo Segovia
Comenzaremos precalentando el horno a 180° C. Mientras nos coge temperatura, salpimentaremos el conejo abierto por la mitad, a lo largo, y lo colocaremos con la espalda hacia abajo, en una fuente apta para el horno previamente engrasada. Seguidame...
 
 
Conejo a la mostaza de Dijon
Comenzaremos limpiando el conejo, y una vez listo, lo untaremos tanto por dentro como por fuera, con la mostaza. Seguidamente, lo colocaremos sobre una fuente apta para el horno, previamente engrasada con un poco de aceite de oliva, añadiendo también...
 
 
Conejo con setas, al vino blanco
Comenzaremos limpiando y troceando el conejo. Seguidamente, lo salpimentaremos y lo doraremos por todos los lados, en una cazuela con un poco de aceite. Cuando ya tengamos listo el conejo, lo retiraremos del fuego, y lo reservaremos. A continuació...
 
 
Conejo con salsa de alcaparras y piñones
Comenzaremos lavando bien la carne, y secándola con papel de cocina. Seguidamente, salpimentaremos el conejo troceado, y en una cazuela con dos cucharadas de aceite caliente, sofreiremos la carne, hasta que nos quede doradita. A continuación, pela...
 



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