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Recetas de cocido

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Aquí os mostramos las recetas de cocido, con una pequeña introducción sobre como se prepara cada una de las recetas, para que selecciones aquellas que más te interesen o que más se ajusten a tus necesidades. Se muestran las recetas más actuales al principio.

Cocido


Aquí, os mostramos las recetas de cocido publicadas. Como ya sabéis la mayoría de estas recetas que ponemos a vuestra disposición, son recetas fáciles y recetas sencillas de preparar.

Tostas de flanes de huevo con jamón cocido
Comenzaremos engrasando cuatro flaneras individuales con un poco de aceite, añadiremos una pizca de sal, y cascaremos dos huevos en cada una. Seguidamente, espolvorearemos un poquito más de sal, y añadiremos el jamón cocido cortado en daditos. Lo ...
 
 
Macarrones con carne de cocido
Comenzaremos cociendo los macarrones en una olla con agua hirviendo y sal durante nueve minutos, o bien, el tiempo indicado por el fabricante en el envase. Una vez listos los macarrones, los refrescaremos pasándolos por el agua del grifo, los escurri...
 



Cocido
Comenzaremos poniendo en remojo los garbanzos la noche anterior, con una cucharada de sal. Cuando vayamos a preparar la receta de cocido, pondremos una olla grande con agua fría, al fuego. Añadiremos el morcillo, la panceta, la pechuga de pollo, y la...
 
 
Rollitos de jamón cocido y piña
Para preparar esta sencilla receta, lo primero que tendremos que hacer es cortar las rodajas de piña, en trozos de un grosor aproximado de un centímetro. A continuación extenderemos una a una las lonchas de jamón cocido sobre un plato amplio y plano,...
 

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Cocido madrileño
Los garbanzos se dejan en remojo durante 24 horas. Se trocean todas las verduras y se ponen en la olla exprés, junto a los garbanzos y resto de los ingredientes. Se cubre de agua y se cierra la olla. Se pone a fuego medio/fuerte hasta que la espit...
 
 
Cocido a la sartén
Freiremos en una sartén, las tres clases de pimiento cortadas en tiras, junto con las patatas cortadas en láminas. Una vez que las tengamos a medio hacer, añadiremos los garbanzos cocidos, y lo cubriremos todo con agua. Seguidamente echaremos un chor...
 



Cocido mixto
Comenzaremos poniendo el morcillo, el tocino, y las alubias en un puchero amplio, y lo cubriremos todo con agua fría. Pondremos el recipiente al fuego, y lo llevaremos a ebullición. Cuando nos empiece a hervir, retiraremos la grasa que se forma co...
 



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